En av höstens stora nyheter från Galatea är säsongsölet Weihenstephaner Festbier, bryggt för oktoberfesten. Det är första gången vi svenskar får möjlighet att bekanta oss med bayerska Weihenstephans välrenommerade variant av oktoberfestöl, bland många tyska recensenter ansett som ett av de mest ursprungliga och eleganta ölen i sin stil. Försäljningspremiär sker på Systembolaget 1 september.
Inför sommaren har mellanölet TT i samarbete med det svenska denimmärket Indigofera tagit fram GÄRDET – en filt i miljömärkt ull som med sin kalejdoskopiska mönsterdesign återspeglar tidsandan i brytpunkten mellan 60- och 70-talet.
För att hylla det svenska mellanölet lanserar TT Mellanölsveckan. Tillsammans med restaurangerna Bleck, Carousel och Bananas presenteras klassiker ur den svenska mathistorien, mat som passar extra bra med en mellis. Mellan den 7–11 juni kommer gästerna kunna njuta av nostalgiska favoriter i ny tappning.
Tomatin Distillery lanserar en ytterst begränsad serie om fem whisky som hyllar den urgamla konsten att tillverka single malt whisky. De två första; Tomatin Limited Wood Edition och Tomatin Limited Fire Edition släpps den första juni i Systembolagets beställningssortiment för 649 kronor styck. I Sverige kommer endast 18 flaskor av var att säljas från och med 1/6 i beställningssortimentet.
S:t Eriks Bryggeri fortsätter att ta smakupplevelsen av hantverksöl till nya höjder. Nyligen lanserade bryggeriet världens mest exklusiva chips. Nu tar S:t Eriks istället hjälp av ny teknik och presenterar ett elektriskt ölglas som stimulerar smaklökarna via svaga elsignaler. Glaset har tagits fram i samarbete med den japanska forskaren Hiromi Nakamura, som är specialiserad på elektrisk smak.
3 mars släpps 600 flaskor av Cù Bòcan 2005 Vintage Limited Edition i Sverige. Denna single malt på 50% alkohol har fått mogna på sherry- och bourbonfat I elva år. Whiskyn har aromer av smörkola, kanderade äpplen och honung och en fin ton av vanilj. Doften av brinnande ljung är tydlig. I smaken finns torvrök, mörk choklad, vinterkryddor, inkokta frukter, sockervadd och björksav. 595 kr. Nr:20231-1
I samarbete med Galatea fortsätter en av våra äldsta familjer inom svensk vinhandel traditionen att sedan 1880 blanda och förfina konjak, punsch och glögg med internationellt hög kvalitet. Idag presenterar de en karaktärsfull, ekologiskt VSOP från Cognac.
De högt ställda förväntningarna efter den delikata XO:n som kom förra året infrias. Tegnér & Son Organic Cognac VSOP är en cuvée på eau-d
För första gången lanserar Tegnér & Son en lättvinsglögg 2,2 procent samt en alkoholfri glögg på 0,5 procent. Båda de nya glöggsorterna är gjorda på ekologiskt vin från Italien som kryddats med ekologiska kryddor. Försäljningen startar 1 november i dagligvaruhandeln samt även på Systembolaget för den alkoholfria glöggen.
Galateas samarbete med ett av svensk vinhandels äldsta familjeföretag och prestigemärken Tegnér & Son fortsätter traditionen sedan 1880 att utveckla julsmaker för den svenska marknaden. Tegnér & Son Extra Old Cognac Julutgåvan 2016 fortsätter den långa, svenska traditionen att förfina konjak och Tegnér & Son Julsnaps bör reserveras plats på varje brännvinsbricka när svensk mat serveras.
Årets glögg från Tegnér & Son består av Wilckens Fat Starkvinsglögg, Esaias Recept Vinglögg samt nykomlingen Traditionell Vinglögg. Samtlig glögg från Tegnér & Son blandas på ekologiska kvalitetsviner från Italien som kryddats med ekologiska julkryddor.
Hittills har det inte funnits något öltilltugg som håller samma höga kvalitet som hantverksöl. Idag råder S:t Eriks Bryggeri bot på den bristen genom att lansera världens dyraste potatischips. Chipsen är skapade i samarbete med landslagskocken Pi Le och är tillagade på sällsynta nordiska råvaror. Chipsen säljs i en begränsad upplaga i specialframtagen ask, innehållandes fem chips, för 499 kronor.
Galateas samarbete med ett av svensk vinhandels äldsta familjeföretag och prestigemärken Tegnér & Son fortsätter traditionen sedan 1880 att utveckla julsmaker för den svenska marknaden. Tegnér & Son Extra Old Cognac Julutgåvan 2016 fortsätter den långa, svenska traditionen att förfina konjak och Tegnér & Son Julsnaps bör reserveras plats på varje brännvinsbricka när svensk mat serveras.
