Mats Folkeson ny vd för Galatea Spirits AB vid årsskiftet
Nu vid årsskiftet träder Torbjörn Sundvall tillbaka från rollen som vd för Galatea. Mats Folkeson, idag försäljningschef och vice vd i Galatea, blir ny vd.
Nu vid årsskiftet träder Torbjörn Sundvall tillbaka från rollen som vd för Galatea. Mats Folkeson, idag försäljningschef och vice vd i Galatea, blir ny vd.
Kocken och krögaren Mathias Dahlgren lanserar i år fyra ekologiska öl för hela julbordet i ett specialdesignat 4-pack. MD Mathias Dahlgren Julbordet Organic 4 x 33 cl släpps på Systembolaget den 4 december.
Efter det skotska whiskydestilleriet Tomatins exklusiva lansering av en 36- årig Single Malt Whisky tidigare i höstas släpps nu även en uppdatering av Tomatins 12-åriga whisky. Den 1 december nylanseras Tomatin 12 year old Single Malt Highland Scotch Whisky med ny design i det ordinarie sortimentet på Systembolaget.
Lagom till jul lanserar Tegnér & Son nyheten Biskopens Torra Blandning. Glöggen utmärker sig då den har en betydligt lägre sockerhalt jämfört med traditionell glögg samt en mer vuxen karaktär. Dessutom återlanseras de populära klassikerna Esaias Recept Ekologisk Vinglögg och Wilckens Fat Ekologisk Starkvinsglögg.
I tider då det tillverkas allt fler glöggsorter med exotiska smaker gör Ripa i år tvärtom och lanserar Ripa Julglögg – en traditionell retroglögg blandad på ekologiskt kvalitetsvin och kryddad med klassiska svenska glöggkryddor. Fjolårets ekologiska storsäljare Ripa Zinfandel lanseras även i år och släpps nu även i miljösmart och praktisk tetraförpackning.
Kocken och krögaren Mathias Dahlgren lanserar fyra viner under eget namn. De består av ett rött, vitt och mousserande vin samt en champagne. Samtliga viner finns tillgängliga på Mathias Dahlgrens stjärnrestaurang Matbaren samt genom Systembolaget beställningssortiment.
Det skotska whiskydestilleriet Tomatin lanserar en 36 year old Single Malt Highland Scotch Whisky. Av totalt 800 flaskor blir tolv stycken tillgängliga för den svenska marknaden. Priset hamnar på över 10 000 kronor per flaska för de ädla dropparna.
Experimentlustan fortsätter hos Sveriges mikrobryggare. S:t Eriks Bryggeris uppföljare till förra årets succé S:t Eriks IPL (India Pale Lager) lanseras nu med en twist - en massa persikor.
Kocken och krögaren Mathias Dahlgren har skapat en ekologisk snaps som lanseras på Systembolaget den 1 juni. Snapsen bygger på traditionell akvavit som fått en modern och frisk kryddning från både citrus och citrongräs.
I mars genomfördes världens hittills största sambryggning av öl – och enbart av kvinnor. Över 100 bryggerier deltog i det världsomspännande eventet International Women´s Collaboration Brew Day, med uppgiften att brygga samma öl. Det enda svenska bidraget, S:t Eriks Unite Red Ale, lanseras på Systembolaget den 8 maj.
Mikrobryggeriet Sigtuna Brygghus planerar för ett helt nytt öl i höst. Projektet är än så länge hemligt men en viktig ingrediens kan avslöjas redan nu - gurka. Bryggeriet utlyser därför tävlingen #sigtunacucumber där svenska folket uppmanas att odla en så stor gurka som möjligt.
När S:t Eriks Bryggeri drog igång för fem år sedan fanns få mikrobryggerier i landet och kunskapen om olika ölstilar var låg. På bara fem år har intresset exploderat och när nu S:t Eriks brygger sitt femtionde öl firas det med en Black Barley Wine med namnet S:t Eriks #50. Lanseringen av den exklusiva upplagan sker på Systembolaget 24:e april.
Det svenska ölet Arboga får en ny design för att ytterligare stärka dess karaktär som en smakfull svensk ölklassiker.
Från hantverksöl i äldre europeiska stilar i bryggeriets begynnelse, till vinterns Sigtuna IPA x 4 i modern amerikansk stil – Sigtuna Brygghus sammanfattar med sin nästa lansering, Sigtuna 10 Years Anniversary Strong Ale, sin egen historia under tio år. Jubileumsölet släpps på Systembolaget den 10 april.
Med hopp om vårsol och spirande grönska lanserar S:t Eriks Bryggeri för femte året i rad ett påsköl. S:t Eriks Påskale är liksom förra året en Amerikansk Pale Ale. En ölsort som uppkom på den amerikanska västkusten i slutet av 70-talet och kännetecknas av en tydlig humlekaraktär.
Bryggaren Jessica Heidrich och krögaren Mathias Dahlgren har ett bryggsamarbete där de tillsammans skapar öl till svenska mathögtider. De två föregående åren bryggde de Mathias Dahlgren & S:t Eriks Påsköl som tack vare den positiva responsen och höga efterfrågan nu lanseras igen.
I januari reste Evil Twin ifrån Brooklyn till Sigtuna Brygghus för att brygga öl med kocken och krögaren Mathias Dahlgren. Resultatet blev Matölen, en torr nordisk porter med blåbär som bryggts för att passa till måltiden. Hälften av ölet skeppas till USA men några tusen flaskor av Matölen når Systembolaget i början på april.
San Diego, 23 februari, 2015. Förra årets framgångsrika evenemang, International Women’s Collaboration Brew Day (IWCBD) är tillbaka. I skrivande stund har mer än 80 deltagare från 11 länder anmält sig till detta historiska ölbryggarevenmang, som arrangeras i samband med den internationella kvinnodagen.
Sigtuna Brygghus utanför Stockholm är ett mikrobryggeri som satsar stort på sitt miljöarbete. Det sker genom allt från förnyelsebar energi och återvinning av restprodukter till att mikrobryggeriet skapat ett stort antal ekologiska öl. Som en del i det långsiktiga miljöarbetet lanserar Sigtuna Brygghus den 1 mars sin Organic Ale på burk.
Under hösten 2014 kom det legendariska amerikanska bryggeriet Samuel Adams till Sverige för en historisk bryggning hos S:t Eriks Bryggeri. Resultatet blev ett öl med smak av tranbär och lingon som nu lanseras i hela landet.