Gå direkt till innehåll

Ämnen: Livsmedelsindustrin

  • Rosteriägaren Afram Malki med en av sina slutprodukter, rostade mandlar.

    Rostar nötter på stadsgas – en exportsuccé

    I en fabrikslokal i Hägersten tillverkas delikatesser på löpande band. Företaget Sveriges Rosteri har specialiserat sig på att rosta nötter av alla dess slag. Rostningsmaskinerna som ger nötterna dess goda smak och karakteristiska sprödhet drivs på ledningsburen stadsgas. Följ med till rosteriet som exporterar nötter till fem länder.

  • Bryggmästare Anders Wendler med slutprodukten, redo att skeppas ut till kunderna.

    Ingen öl utan gas

    Beläget inuti den gamla glödlampfabriken Luma i Hammarby Sjöstad huserar nu det populära mikrobryggeriet Nya Carnegiebryggeriet. Här har det bryggts öl sedan 2014. Gasledningen in till bryggeriet har spelat en viktig roll i ölbryggarprocessen ända sedan starten. Gasnätet Stockholm tog därför en kort pratstund med bryggmästare Anders Wendler.