Blogginlägg -

Vad gör vi med bullresterna imorgon?

Vi har alla varit där – kanelbullarna från igår ligger kvar och du funderar på vad du ska göra med dem. Men oroa dig inte, här kommer några riktigt smarta tips för att ge dina bullrester nytt liv och skapa något gott!

Så här kan du använda bullresterna:

  1. Skiva och torka – Perfekta som lyxiga skorpor! Krispiga och goda till kaffet eller som ett snabbt mellanmål.
  2. Dela och stek – Gör dem till fattiga riddare. Doppa i äggsmet och stek i lite smör för en härlig frukost eller dessert.
  3. Mixa ner till kanelbullsmjöl – Använd bullarna som bas för nya bakverk! Baka nya bullar, en mjuk kanelbullskaka eller varför inte supergoda kanelbullssnittar?
  4. Kanelbullspannkakor – Byt ut 50% av vetemjölet mot bullmjöl när du gör pannkakor. Det blir en smaskig och rolig twist på en klassiker!

Dessa enkla knep gör det både roligt och hållbart att ta hand om bullresterna, och du får njuta av kanelbulle-smaken på helt nya sätt!

GWs baktips för saftiga kanelbullar

Och när du är redo att baka nya bullar, vill vi såklart bjuda på våra bästa tips för att få till riktigt saftiga och mjuka kanelbullar:

  1. Använd rumstempererat smör – Det gör stor skillnad för degen och ger den rätt konsistens.
  2. Kall mjölk – Förlänger jästiden och ger en fylligare smak och fluffigare bullar.
  3. Lång jästid – Tålamod är nyckeln! Låt degen jäsa ordentligt för bästa resultat.
  4. Lite maizena i remonsen – Gör fyllningen extra krämig och len.
  5. Pensla med sockerlag – När bullarna tas ut ur ugnen, pensla dem med sockerlag. Det ger en vacker glans och håller bullarna saftiga längre.

Relaterade länkar

Ämnen

  • Företagsutbildning

Kategorier

  • matsvinn
  • matsvinnstips

Kontakter

Relaterad media

Relaterat innehåll

  • Hur Generation Waste bidrar till att minska matsvinnet och dess miljöpåverkan

    Generation Waste har genomgående studerat Swecos rapporter om hotell- och restaurangbranschen och identifierat flera utmaningar. Den stressiga arbetsmiljön, fysiskt krävande arbete och obalansen mellan löneutveckling och erfarenhet framstår som centrala orsaker till att människor lämnar branschen. Trots det initiala intresset för mat, kreativitet och möten, väljer många att byta till andra bransch

  • Tips på hur du minskar ditt matsvinn i påsk.

    Här är några tips för att minska matsvinnet under påsken: planera och räkna noga på hur mycket mat som behövs, banta buffén genom att göra mindre av det som är godast direkt och mer av det som är gott dagen efter, och erbjud en buffétallrik istället för en stor buffé. Tänk utanför boxen!

Fyll i din epostadress för att följa Generation Waste

När du väljer att skapa ett konto och följa ett nyhetsrum kommer dina personuppgifter behandlas av oss och av ägaren av nyhetsrummet för att du ska kunna motta nyheter och uppdateringar enligt dina bevakningsinställningar.

För att läsa mer om detta, var vänlig läs vår Integritetspolicy som berör vår behandling av dina personuppgifter, och Integritetspolicy för Contacts som berör behandlingen av dina personuppgifter från ägaren av nyhetsrummet du följer.

Vänligen notera att våra Användarvillkor gäller alla våra tjänster.

Du kan dra tillbaka ditt samtycke när som helst genom att avregistrera dig eller genom att ta bort ditt konto.
Kolla din inkorg

Mejl skickat till __email__. Klicka på länken i mejlet för att följa Generation Waste.

Okej