Pressmeddelande -

Hur Generation Waste bidrar till att minska matsvinnet och dess miljöpåverkan

STOCKHOLM, SVERIGE - Generation Waste, en ledande aktör inom matsvinnshantering, tar ett steg framåt i kampen mot matsvinn och dess skadliga effekter på miljön. Genom att erbjuda en digital mätverktyg för registrering av matsvinn, strävar företaget efter att minska matsvinnet för sina kunder med i genomsnitt 25%, vilket bidrar till en mer hållbar och effektiv livsmedelsindustri.

Generation Waste riktar sig främst till kommersiella kök, restauranger och matleverantörer. Genom att utbilda kockar och kökspersonal i praxis för minskning av matsvinn, hjälper företaget dessa verksamheter att förbättra sina hållbarhetsrutiner och spara pengar.

För att uppnå globala mål behöver vi alla göra vår del för att minska matsvinnet, säger Daniel Oddhammar, (Founder & Head of Business Development, Generation Waste). Generation Waste erbjuder verktyg och utbildning som gör det möjligt för företag att se var och hur de kan minska sitt matsvinn, vilket inte bara sparar pengar utan också minskar deras klimatavtryck.

Företagets kommunikationsstrategi syftar till att öka medvetenheten om matsvinn och dess inverkan på miljön, samtidigt som man framhäver fördelarna med att minska svinn. Genom att lyfta fram framgångshistorier och case-studier av företag som effektivt har minskat sitt matsvinn med hjälp av Generation Waste, positioneras företaget som en ledare och expert inom matsvinnshantering i livsmedelsindustrin.

Generation Waste är engagerade i att arbeta mot globala mål genom samarbete och aktiva insatser. Genom att prioritera hållbarhet, effektivitet, samarbete och engagemang för globala mål, strävar företaget efter att skapa en kultur av innovation och minskning av matsvinn.

För mer information, vänligen kontakta oss på hej@generationwaste.com eller besök https://www.generationwaste.co...

Relaterade länkar

Ämnen

  • Miljö, energi

Kategorier

  • matsvinn

Generation Waste erbjuder utbildning och användarvänlig mjukvara för kontinuerlig digital mätning och uppföljning av matsvinn hos privata och offentliga kök. Genom vårt engagemang för att maximera återvinning och minimera miljöpåverkan spelar Generation Waste en central roll i att främja hållbarhet och minska den globala påverkan av matsvinn. Generation Waste har specialiserat sig på att minska matsvinnet sedan företaget grundades 2018, arbetar med över 500 kök, huvudkontoret ligger i Göteborg. Läs mer här: www.generationwaste.com

Kontakter

Relaterad media

Relaterat innehåll

  • Upptäck klimatsmarta recept för att minska matsvinnet

    Lär dig att laga klimatsmart mat och minska matsvinnet för att hjälpa till att rädda planeten. Ett klimatsmart recept tar hänsyn till miljön från odling till tallrik. Välj ekologiskt och växtbaserad mat, färska grönsaker efter säsong och var medveten om ditt köttval. Planera måltiderna bättre för att reducera matsvinn.

  • Tid finns varken för hemligheter eller stolthet

    Generation Waste är en organisation som fokuserar på att minska matsvinnet. Genom att dela tips och delta i aktiviteter som cookalongs och webinar, samt diskutera ämnet i sin podcast, vill de öka medvetenheten. Trots det är deras huvudsakliga verksamhet något annat.

  • Hur ser de offentliga livsmedelsinköpen ut? SILO-databasen

    SILO-projektet, drivet av MATtanken och Jordbruksverket, samlar statistik över livsmedelsinköp till Sveriges offentliga sektor. Syftet är att öka transparensen och främja hållbara, närproducerade måltider. Med fakta om t.ex. att 99% av ägg och 89% av kött kommer från Sverige, bidrar SILO till att stärka svensk livsmedelsproduktion och minska matsvinn.

  • Myt eller sanning – återuppvärmning av ris?

    Återuppvärmning av ris är säker om det hanteras rätt. Enligt Livsmedelsverket är problemet nedkylningen, inte uppvärmningen. Kyl riset inom två timmar och förvara i kylskåp för att undvika bakterier. Vid uppvärmning bör riset nå minst 70°C.

  • Vad gör vi med bullresterna imorgon?

    Har du bullrester över? Ge dem nytt liv! Skiva och torka som skorpor, stek som fattiga riddare, mixa till kanelbullsmjöl för nya bakverk, eller gör kanelbullspannkakor genom att byta ut 50% av vetemjölet. Och när du bakar nya bullar, använd GWs bästa baktips: rumstempererat smör, kall mjölk, lång jästid, maizena i fyllningen, och pensla med sockerlag. Hållbart och gott!

Fyll i din epostadress för att följa Generation Waste

När du väljer att skapa ett konto och följa ett nyhetsrum kommer dina personuppgifter behandlas av oss och av ägaren av nyhetsrummet för att du ska kunna motta nyheter och uppdateringar enligt dina bevakningsinställningar.

För att läsa mer om detta, var vänlig läs vår Integritetspolicy som berör vår behandling av dina personuppgifter, och Integritetspolicy för Contacts som berör behandlingen av dina personuppgifter från ägaren av nyhetsrummet du följer.

Vänligen notera att våra Användarvillkor gäller alla våra tjänster.

Du kan dra tillbaka ditt samtycke när som helst genom att avregistrera dig eller genom att ta bort ditt konto.
Kolla din inkorg

Mejl skickat till __email__. Klicka på länken i mejlet för att följa Generation Waste.

Okej