Lokal mat och hållbara gårdar längs Vindelälven och dess biflöden
Tid 19 Februari 2024 18:30 – 20:30
Plats By The River Vandrarhem/Konferens, Östra Spöland 82A, Vännäs
Ta chansen att träffa både Kristina Johansson från Hälje Gård, lantbrukare och pionjär inom diversifiering av lantbruk i Västerbotten och Anna Israelsson, projektledare för Smaka på Vindelälven. Efter föreläsningen finns möjlighet att ställa frågor kring lantbruksutveckling och diversifiering. Fråga och inspireras av en lantbrukare som valt att stå på flera ben inom sin lantbruksverksamhet och som brinner för hållbara gårdar i Västerbotten. Kristina kommer att berätta om familjens resa mot event i fårhuset, café och gårdsbutik. Anna berättar om kommande aktiviteter i Smaka på Vindelälven.
Mer om Hälje Gård. Erik och Kristina Johansson driver tillsammans med barnen Hälje Gård i Holmnäs, utanför Umeå. Förutom sitt lantbruk med nöt- och lammuppfödning har familjen också en mängd andra strängar på sin lyra. Här finns till exempel ett café och en butik där de säljer kött och skinn från den egna gården.
På Hälje Gård kan man genomföra konferenser som kryddas med olika mat- och gårdsaktiviteter, till exempel kockdueller, äggskytte på äggstocken och mjölkhävning. Tidigare har de även arrangerat operaföreställningar i fårhuset. För sina kulturinsatser har Hälje Gård belönats med LRF Västerbottens kulturstipendium.
Anmälan till inspirationsföreläsningen hittar ni i länken. Kaffe/Te och macka bjuds i samband med föreläsningen.
