I lördags, den 5 oktober, genomförde projektet Smaka på Vindelälven ett matevent i Arjeplog där deltagarna fick lära sig mer om hur man tar vara på allt av renen. Tillsammans med Lotta Svensson lagade deltagarna Juopso tarmsoppa och plättar gjorda av renblod.
Den 15 juni genomförde forfoodies.se i samarbete med projektet Smaka på Vindelälven den sista av sina tre smakrundor i Västerbottens inland. Den här gången var det mataktörer i Vindeln som fick chans att visa upp sig. Och konceptet har blivit en succé. – Det brukar alltid ta tid att arbeta in ett nytt koncept, men det här låg tydligen helt rätt i tiden, säger Anna Axelson, forfoodies.se.
Den 8 juni genomförde forfoodies.se i samarbete med projektet Smaka på Vindelälven den andra av sina tre smakrundor i Västerbottens inland. Den här gången var det mataktörer i Norsjöbygden som fick chans att visa upp sig. På lördag den 15 juni är det Vindelns tur att ta emot smakintresserade.
Den 1 juni genomförde forfoodies.se i samarbete med projektet Smaka på Vindelälven den första av tre smakrundor i Västerbottens inland. Under premiären fick besökarna smaka på det bästa i Vännäs och Tavelsjö. På lördag den 8 juni tar Norsjö emot smakintresserade.
Västerbotten med omnejd är en up coming-region vad gäller måltidsturism. Regionen fokuserar på den lokala maten och kryddar upplevelsen med natur och kultur. Därför satsar researrangören Go Slow Travel på en smakrik matresa längs Vindelälven och dess biflöden.
Researrangören Lind Tour i Obbola satsar i höst för första gången på en tvådagars kombinerad smak- och berättarresa längs Vindelälven och till Norsjö och Malå. Den genomförs i samarbete med projektet Smaka på Vindelälven, som drivs av Gold of Lapland.
I juni satsar eventföretaget forfoodies.se, i samarbete med projektet Smaka på Vindelälven, på tre smakrundor i Västerbottens inland. Dessa går till Vännäs-Tavelsjö, Norsjö och Vindeln. Här bjuds besökarna vid varje anhalt på något gott.
Ny forskning från SLU visar att lantbrukare som skaffar sig flera inkomstkällor ökar stabiliteten i sitt företag avsevärt. Som en del i projektet ”Smaka på Vindelälven”, som drivs av Gold of Lapland, hålls inspirationsföreläsningar kring gårdsdiversifiering där Hälje Gård i Holmnäs, utanför Umeå, tas upp som ett lyckat exempel.
