Gå direkt till innehåll

Ämnen: Lokal/regional påverkan

  • Beatrice Dahlberg på Dahlbergs konditori i Vindeln bjöd på efterrätt i form av en jordgubbspannacotta med limecord, mandelmaräng, vit chokladmousse, italiensk maräng och svenska jordgubbar.

    Succé för smakrundorna i Västerbotten inland

    Den 15 juni genomförde forfoodies.se i samarbete med projektet Smaka på Vindelälven den sista av sina tre smakrundor i Västerbottens inland. Den här gången var det mataktörer i Vindeln som fick chans att visa upp sig. Och konceptet har blivit en succé. – Det brukar alltid ta tid att arbeta in ett nytt koncept, men det här låg tydligen helt rätt i tiden, säger Anna Axelson, forfoodies.se.

  • Cathrine Bjurman och Charlie Johansson, Fridfulla rännudden bjöd på smakprov från den nya menyn med mycket lokalproducerat under smakrundan i Norsjö.

    Lokalproducerat på smakrunda i Norsjö - nu väntar Vindeln

    Den 8 juni genomförde forfoodies.se i samarbete med projektet Smaka på Vindelälven den andra av sina tre smakrundor i Västerbottens inland. Den här gången var det mataktörer i Norsjöbygden som fick chans att visa upp sig. På lördag den 15 juni är det Vindelns tur att ta emot smakintresserade.

  • Succé för Gold of Lapland och Västerbotten i Frankrike!

    Succé för Gold of Lapland och Västerbotten i Frankrike!

    På en stor fransk värdskapskonferens var turistorganisationen Gold of Lapland inbjuden som gästregion. Över 1200 delegater mestadels från Frankrike men även från Spanien, Grekland, Nederländerna, Tyskland, Finland och Canada deltog under 3 intensiva dagar för att diskutera den ökade rörligheten i Europa och hur man välkomnar och tar till vara nya invånare.