Pressmeddelande —
Härlandatjärnskolan får högsta betyg i Årets Skolkök – igen!
Vinnarna i den nationella tävlingen Sveriges Offentliga Måltider har korats. För tredje året i rad får Härlandatjärnskolan högsta betyg i kategorin Årets Skolkök.
– Vi är jätteglada och stolta över att vårt hårda arbete ger resultat. Nu när det är tredje året vi vinner ska vi fira tillsammans med eleverna med en härlig pizzabuffé, säger Pernilla Dierks, köksmästare på Härlandatjärnskolan.
När Pernilla beskriver vad som utmärker skolans kök handlar det om mer än bara maten:
– Vi bygger det som barnens och ungdomarnas restaurang – med spännande smaker, fina fat och färgglada sallader. Det är ingen utfodring utan utbildning. Våra gäster ”måste” äta här varje skoldag i 10 år – klart eleverna ska få den bästa maten vi kan laga.
– Vi arbetar också mycket med måltidspedagogik. Eleverna ska få se helheten från jord till bord. Samtidigt är det viktigt med en trivsam måltidsmiljö. Det handlar om helheten, inte bara om vad som ligger på tallriken.
Högsta betyg även i år
Vinnarna i Årets Skolkök utses bland annat genom att juryn gör oanmälda besök i skolrestaurangerna för att provsmaka och bedöma maten. Skolköken belönas med en, två eller tre stjärnor beroende på resultat.
Förra året fick skolan högsta betyg med tre stjärnor, en utmärkelse som bara ett fåtal skolkök i Sverige får. Även i år belönades skolan med tre stjärnor, vilket även sex andra skolkök fick. Totalt var 210 skolkök nominerade till priset.
Tre skolor i Göteborg var nominerade
Utöver Härlandatjärnskolan tävlade även Göteborgsskolorna Gärdsåsskolan och Sannaskolan i Årets Skolkök.
– Det var extra roligt att vi är tre skolor från Göteborg som är nominerade. Tävlingen är en av årets höjdpunkter och ger mycket inspiration från kök runt om i Sverige, säger Pernilla.
Fakta: Sveriges Offentliga Måltider
Sveriges Offentliga Måltider är en nationell tävling som lyfter fram goda exempel inom offentlig måltidsverksamhet.
I kategorin Årets Skolkök bedöms inte bara maten på tallriken – utan också måltidsmiljö, pedagogiskt samarbete, ekologiska ambitioner, inköp av lokala råvaror, arbetet med att minska matsvinnet och mycket annat.
Ämnen
Regioner
Om grundskoleförvaltningen i Göteborg
Grundskoleförvaltningen ansvarar för Göteborgs Stads kommunala grundskolor, anpassad grundskola, fritidshem och kulturskola. Förvaltningen bildades 2018 och jobbar för en högre kvalitet i undervisningen, ökad likvärdighet mellan skolor samt tydligare ledning och styrning av grundskolan.
Ungefär 49 000 elever får varje vardag undervisning i någon av Göteborgs cirka 140 kommunala grundskolor. Omkring 9 900 medarbetare arbetar inom grundskoleförvaltningen och merparten av de anställda är lärare.
