Nyhet - 26 Augusti 2015 11:32

Fredrik Holm – ny restaurangchef på Upper House Dining

3 augusti 2015 började välmeriterade Fredrik Holm som restaurangchef på Upper House Dining.
- Det ska bli otroligt spännande att få vara med att driva och utveckla en restaurang på denna nivå, säger Fredrik Holm.

Fredrik kommer närmast från SK Mat & Människor där han arbetade som sommelier och servitör. Tidigare har han även arbetat på Thörnströms Kök och Upper House Dining.

FAKTA -FREDRIK
Namn: Fredrik Holm
Ålder: 29 år
Familj: Sambo
Intressen: Mat, Vin, Familj & Vänner.
Motto: ”Har inga direkta motton, jag tar allt lite som det kommer och brukar inte planera för mycket. Dricka och äta gott är dock bland det bästa jag vet.”

Upper House Dining har sen öppnandet i september 2013 gått från klarhet till klarhet. Tex ligger restaurangen på 7:e plats i White Guides Mästarklasslista, har tilldelats Dagens Industris umärkelse Årets Affärskrog 2014 samt utsetts till Årets Matsalsteam på Restauranggalan.
Upper House ligger högst upp i Gothia Towers mittersta torn.

För mer information
Fredrik Holm, Restaurangchef Upper House Dining
Mail:fredrik.holm@upperhouse.se

Ämnen

Turism

Kategorier

fredrik holm
upper house dining
upper house

Regioner

Göteborg

Kontakter

Veronica Nyblom

Presskontakt PR & Communication Manager Svenska Mässan koncernen / The Swedish Exhibition & Congress Centre Group veronica.nyblom@svenskamassan.se + 46 (0) 701 69 71 42

Carina Dietmann

Presskontakt Kommunikationsdirektör - Svenska Mässan koncernen Svenska Mässan koncernen carina.dietmann@svenskamassan.se +46 (0)31-708 80 33

Lena Johansson

Presskontakt Social Media & Web Content Manager Pressinformation lena.johansson@gothiatowers.com +46 (0)31-750 88 63

Relaterat innehåll

9 December 2014 19:45

Upper House Dining är Årets Affärskrog!

Upper House Dining har tilldelats Dagens Industris utmärkelse Årets Affärskrog 2014. Priset delades ut på tisdagskvällen på en gala i Bonnier konsthall i Stockholm. – Jag är otroligt stolt över utmärkelsen och över mina kollegor. Det är en stor ära för oss och ett kvitto på att vår satsning på helhetsupplevelser är helt rätt, säger Krister Dahl, Executive Chef på Gothia Towers och Upper House.