Nyhet - 3 April 2017 16:27

Fredrik Lindfors försvarar SM-titeln

Grand Hôtels chefssommelier vann för andra året i rad Svenska Mästerskapen i sommellerie, som gick av stapeln på Berns Salonger under söndagen. Finalen består av sju moment som bland annat består av servering, dekantering, detaljerade vinrekommendationer och korrigering av en vinlista samt identifiering av vinpersonligheter, egendomar och regioner och avslutningsvis en rafflande blindprovning. Moment som Fredrik Lindfors avklarade med stor finess.

- Jag är otroligt glad och stolt över den här vinsten. I ärlighetens namn kände jag en större press i år än förra året eftersom det nu handlade om att försvara titeln och just därför känns det här lite extra bra. Nu siktar jag på prispallen i Nordiska Mästerskapet som går i Helsingfors i höst, säger Fredrik Lindfors, chefssommelier, Grand Hôtel Stockholm.

Tävlingen anordnas årligen av Svenska Sommelierföreningen och syftar främst till att höja statusen för yrket. Mästerskapet öppnar också upp för möjligheten att tävla internationellt.

Ämnen

Kategorier

Vinkällaren

Regioner

Kontakter

Richard Lindh

Presskontakt Kommunikationschef I Director of Communications Grand Hôtel richard.lindh@grandhotel.se

Helena Aru

Presskontakt Head of PR Redgert Comms helena.aru@redgertcomms.com +46 709 18 95 01

Relaterad media

GH_vinkallare
Licens: Creative Commons erkännande
Med en Creative Commons-licens, behåller du din upphovsrätt men tillåter andra människor att kopiera och distribuera ditt verk under förutsättning att de erkänner dig som upphovsman. Du tillåter andra att kopiera, distribuera, visa och framföra verket, samt att skapa bearbetningar av det.
Filformat: .jpg
Storlek: 6522 x 4906, 20,3 MB

Relaterat innehåll

16 Maj 2016 10:30

Grand Hôtels nya chefssommelier bäst i Sverige

Vid årsskiftet tillträdde Fredrik Lindfors som ny chefssommelier på Grand Hôtel. I helgen blev han utsedd till svensk mästare när Sommelier SM gick av stapeln i Vinterträdgården.

10 Oktober 2017 13:48

Fredrik Lindfors nordisk mästare i sommellerie

När de Nordiska Mästerskapen i sommellerie avgjordes sent i går kväll stod det klart att Fredrik Lindfors vunnit ytterligare en mästerskapstitel. Grand Hôtels chefssommelier Fredrik Lindfors är sedan tidigare tvåfaldig svensk mästare och vann tidigare i höst även Vana Tallinn Grand Prix.

6 December 2017 10:57

Fredrik Lindfors utnämnd till Årets Dryckesprofil

I går kväll korade Allt om Vin ”Årets Dryckesprofil” i samband med utdelningen av Årets Vinare. Grand Hôtels chefssommelier Fredrik Lindfors, som var nominerad tillsammans med två andra branschkollegor, var den som till slut tog hem den prestigefulla titeln.

17 September 2018 10:56

Grand Hôtels vinkällare uppmärksammad med internationell utmärkelse

I förra veckan stod det klart att Grand Hôtel har tilldelats en av de finaste utmärkelserna i vinsammanhang, nämligen ”Europas bästa vinlista i kategorin hotell”. Utmärkelsen kommer från den internationella tidskriften World of Fine Wines som årligen utser världens bästa vinlistor.