Gå direkt till innehåll

Ämnen: Gastronomi

  • Grand Hôtel Stockholm behåller sina två Michelin-nycklar och topposition i Sverige

    Grand Hôtel Stockholm behåller sina två Michelin-nycklar i 2026 års tilldelning och är fortsatt det enda hotellet i Sverige med utmärkelsen. Som ett av fem hotell i Norden med två nycklar befäster Grand Hôtel sin position som Sveriges högst utmärkta hotell i Guide Michelin.
    För andra året i rad uppmärksammas Grand Hôtel Stockholm som det enda hotellet i Sverige med två Michelin-nycklar av Guide

  • Peter Wallenberg Jr tilldelas pris i Falstaff Nordics Hotel Guide – högsta poäng till Grand Hôtel Stockholm

    Stockholm, 27 maj 2026. Peter Wallenberg Jr, ordförande i Grand Hôtel Stockholm, tilldelas Falstaff Nordics utmärkelse Lifetime Achievement Award i den första upplagan av Falstaff Nordics Hotel Guide. Guiden omfattar 1 200 hotell i sju länder, där Grand Hôtel Stockholm prisas med högsta möjliga betyg och toppar listan över hotell i Sverige.
    Falstaff Nordic presenterade igår resultatet av sin fö

  • Allmän pressinformation – Grand Hôtel Stockholm

    Grand Hôtel: Stockholms ikoniska femstjärniga lyxhotell och kulinariska destination
    Grundat 1874 är Grand Hôtel Stockholm Sveriges internationella femstjärniga lyxhotell och en ledande kulinarisk destination. Under sina 150 år har hotellet tagit emot celebriteter, storslagna evenemang och helt vanliga livsnjutare.
    Som en av Stockholms mest anrika historiska platser ligger Grand Hôtel vid sta

  • Grand Hôtel lanserar egen premiumakvavit: en hyllning till svensk smaktradition med gotländska influenser

    Grand Hôtel Stockholm presenterar en ny akvavit under eget namn, framtagen i samarbete med Boge Bränneri på Gotland. Med en lättare, mer frisk karaktär än en traditionell akvavit tar den nya akvaviten avstamp i hotellets gastronomiska tradition och är skapad för att kunna avnjutas året runt. Akvaviten serveras på hotellets samtliga restauranger och lanseras som beställningsvara på Systembolaget.

    Grand Hôtel Stockholm Akvavit
  • Mathias Dahlgren utsedd till Årets kock av Falstaff – Grand Hôtel stärker sin gastronomiska position

    Mathias Dahlgren utsågs igår till Årets kock i samband med att årets utgåva av Falstaff Restaurant & Bistro Guide Nordics presenterades. Han får utmärkelsen för sitt arbete med att ha format det moderna nordiska köket genom bland annat sin restaurang Matbaren. Samtidigt levererar även övriga restauranger på Grand Hôtel starka resultat i guiden med fortsatta toppnivåer och tydlig utveckling.

  • Grand Hôtel Stockholm inviger sitt nya centralkök – skapat för nästa 150 år

    Grand Hôtel Stockholm presenterar nu sitt nyrenoverade centralkök – hjärtat i hotellets gastronomiska verksamhet. Köket har har moderniserats för att främja en bättre arbetsmiljö, möta verksamhetens växande behov och möjliggöra ett hållbart köksarbete i linje med Grand Hôtel Stockholms långsiktiga vision.

  • Grand Hôtel Stockholm fångar livets alla möten i årets cocktailmeny Interactions

    Med årets cocktailmeny bjuder Cadierbaren på Grand Hôtel Stockholm in gästerna till en resa genom livets många möten. Interactions är en hyllning till de ögonblick som utspelar sig mellan människor – genom smak och form till servering och presentation fångar Cadierbaren det mänskliga mötets alla nyanser i årets cocktailmeny.

  • Grand Hôtel Stockholm blir partner till Nordic Angels

    Grand Hôtel Stockholm har inlett ett partnerskap med Nordic Angels, nätverket som samlar Nordens mest inflytelserika affärsänglar. Partnerskapet innebär dels att Grand Hôtel blir Category Partner för Angel Prize samt exklusiva samarbeten till Nordic Angels nätverk och på deras digitala plattformar.

  • The Craftsmanship Menu

    The DistillerEminente-rom, champagne- och briochedestillat, saffransvermouth
    En cocktail tar ofta sin början i destillatet – som med hjälp av tekniker som bland annat uppvärmning, frysning eller vakuum framställer spriten. I The Distiller möts noggrant avvägda komponenter, var och en individuellt destillerad: Här kombineras mjukheten och elegansen från Eminente-rom, destillerad enligt tradition

  • Svensk hantverkskultur i varje glas – Grand Hôtel förvandlar tradition till smakupplevelse i Cadierbarens nya cocktailmeny

    Hantverket står i centrum när Grand Hôtel Stockholm presenterar 2025 års cocktailmeny. Med avstamp i förra årets hyllning till svensk natur och tradition riktar Cadierbarens prisbelönta barteam nu blicken åt våra lokala hantverkare runt om i landet. Med inspiration hämtad från hela landet är årets cocktailmeny, The Craftsmanship Menu, en hyllning till vår svenska hantverkskultur.

  • Seafood Gastro tilldelas en stjärna av Guide Michelin

    Mathias Dahlgrens exklusiva restaurang Seafood Gastro på Grand Hôtel Stockholm har idag tilldelats en Michelin-stjärna vid årets ceremoni för nordiska stjärnor. Priset togs emot av kökschef Jonas Hedenqvist under en ceremoni som ägde rum i Helsingfors på den historiska Savoy-teatern. Utmärkelsen är ett bevis på Seafood Gastros exceptionella hantverk och innovation inom gastronomi.

Visa mer