Grand Hôtel får utmärkelse för prestigefull vinkällare

Grand Hôtels vinkällare som har en av de mest omfattande vinsamlingarna i Europa har nu uppmärksammats av den internationella tidskriften World of Fine Wine, som tipsar om världens bästa vinkällare. I den nyligen utgivna guiden fick Grand Hôtel betyget 3 av 3 möjliga för hotellets vinkällare. 

Grand Hôtel förtjänade sin tre-stjärniga status för kvaliteten på samlingen lika mycket som kvantiteten. Här finns ovärderliga rariteter som Château Mouton Rothschild 1874, Champagne Pol Roger Vintage Brut 1914 och Biondi-Santi Brunello di Montalcino Riserva 1955. Vid sidan av dessa finns en mer tillgänglig samling av nyare årgångar från de bästa samtida producenterna från hela världen. Tidskriften anser även att avdelningen med dessertvin är särskilt framstående och förtjänar en plats på redaktionens lista över de bästa dessert- och starkvinerna i Europa. Läs mer på World of Fine Wine (http://www.worldoffinewine.com/WineListAwardsSearch/RestaurantDetails/563)

I vinkällaren lagras ca 18 000 flaskor och 2200 olika viner, som serveras i Cadierbaren och på Verandan, samt på Mathias Dahlgrens Michelinrestauranger Matsalen och Matbaren. Inköpen och lagringen övervakas av hotellets chefssommelier Johan Lagergren.