Grand Hôtels chefssommelier Fredrik Lindfors tävlar om att bli bäst i världen

Idag, måndagen den 11 mars, startar 2019 års sommelier VM som i år hålls i Antwerpen, Belgien. Tävlingen är en av vin-världens tuffaste tävlingar och anordnas av the Association de la Sommellerie Internationale – ASI. Konkurrensen är hård och den prestigefulla titeln kan öppna många dörrar till en internationell karriär.

I årets tävling kommer 65 sommelierer från 62 länder tävla mot de bästa i världen. För att kunna kvalificera sig till tävlingen krävs det att kandidaterna redan har vunnit den lokala och nationella tävlingen som anordnas enligt ASI:s regler.

Grand Hôtels chefssommelier Fredrik Lindfors har redan vunnit SM 2 gånger, 2016 och 2017, samt blivit Nordisk mästare i oktober 2017. Svenska Sommelierföreningen utsåg honom till Sveriges representant till Världsmästerskapen 2019 och han kommer dessutom att representera Sverige i de Europeiska Mästerskapen 2020.