Kräftkalas på Verandan

Grand Hôtels populära kräftbuffé på Verandan har blivit en uppskattad augustitradition med många årligen återkommande gäster.

Enligt svensk tradition innebär augusti månad säsong för kräftor och kräftkalas. Torsdagen den 11 augusti dukar Grand Hôtel upp en färgsprakande kräftbuffé på Verandan. Denna består av svenska nykokta signalkräftor, ostfat, sallader, Janssons frestelse och kantarellcrêpes. Dessertbuffén bjuder på fruktflarn med svenska bär, vispad grädde och vaniljglass.

Även efter den 11 augusti går det att njuta av kräftor på Verandan. Från den 12 till den 21 augusti serveras en 4-rätters kräftsupé bestående av signalkräftor och kantarellsoppa som förrätt, grillad gös i smörad kräftbuljong som huvudrätt en härlig mörkchokladterrin med gräddfilsglass till dessert.

– Kräftor i augusti är en fin och uppskattad tradition som vi på Grand Hôtel är glada över att kunna erbjuda våra gäster, säger Pia Djupmark, vd på Grand Hôtel.

Kräftbuffén serveras på Verandan den 11 augusti, mellan kl. 18.00 - 22.00.
Pris: 885 kr

4-rätters kräftsupé på Verandan serveras från den 12 till den 21 augusti. 
Pris: 685 kr