Skaldjursplatå tar plats i Cadierbaren

Den 31 mars presenteras en rad nyheter på menyn i Cadierbaren på Grand Hôtel i Stockholm. En av nyheterna att ta plats i baren är en välkomponerad skaldjursplatå med räkor, ostron, havskräfta, krabba och stenbitsrom.

- Skaldjursplatån blir en ny klassiker i Cadierbaren och likt vår populära Afternoon Tea avnjuts den allra bäst med ett välkylt glas champagne i en av Stockholms vackraste miljöer, säger Karl Persson, Food & Beverage Manager, Grand Hôtel.

Cadierbaren har sedan starten 2006 varit en självklar mötesplats för såväl Stockholmare som tillresta som eftersöker smakhantverk och service i högsta internationella klass. Här serveras cocktails skapade av några av Sveriges främsta bartenders. Utöver spritbaserade drycker kan man också ta del av hela Grand Hôtels vinkällare som innehåller över 2 500 handplockade viner samt ett stort utbud av champagne.

Cadierbaren har öppet alla dagar med möjlig bordsbokning fram till 17:00 - därefter erbjuds drop-in-platser.

Andra nyheter på menyn är:
Halv hummer *MSC*
Smörstekt toast med Pata Negra, tryffelmajonäs, parmesan och basilika.
Hängmörad ryggbiff med pepparsky, grillad sparris och kryddade pommes frites.
Pasta Chitarra, spritärter, sparris, purjolök, parmesan och svartpeppar.
Kycklingschnitzel med sotad lime. Gemsallad, äpple och paprikakräm.
Bakad rabarber med kardemummakräm

Cadierbarens nya meny är framtagen under ledning av Stefan Annomarc, en av Grand Hôtels kökschefer.

Högupplösta bilder på skaldjursplatån och Cadierbaren finns att ladda ned via
https://www.mynewsdesk.com/se/...

För mer information, vänligen kontakta
Richard Lindh, PR- & Marknadschef Grand Hôtel
Richard.Lindh@GrandHotel.se
+46 73 519 01 74