Kluckande klappar. Julklappstips från sommeliern.

Juletiden börjar närma sig och med den tiden när man ska börja leta julklappar. Men vad ska man då köpa till syster och bror, mor och far eller svärfar som redan har allt? Här är några tips på trevliga champagner och viner att lägga under granen.

Gör någon bubblande glad 

Bara man läser eller pratar om Champagne så infinner sig en viss känsla av lyx hos de flesta människor så varför inte ta tillfället i akt att göra någon ”bubblande” glad?

Producenter som Billecart-Salmon, Pol Roger och Bollinger gör alla mycket bra standardcuvéer som är prisvärda. Att köpa en flaska årgångschampagne är alltid lite dyrare men är man beredd att gå upp lite i pris så tycker jag 2008 Deutz Blanc de Blanc är ett bra val. Det är en champagne som är drickvänlig redan som ung men kommer att utvecklas bra i 10 år till.

Vill man ge bort en flaska Champagne som har fått en viss mognadston så finns bland annat Gosset Brut Grand Millésime från år 2000 i Systembolagets beställningssortiment för 599 kr. Från samma år men i dubbel mängd (dvs magnumflaska 1,5 liter ) finns i ordinarie sortiment Palmer Millésimé Brut för endast 50 kr. mer, mer än prisvärt får man nog säga.

En vit nyår?

Ett vitt vin som jag själv skulle bli glad över att få är en Riesling Réserve från anrika producenten Weinbach i Alsace. Det är ett fantastiskt vin till bland annat skaldjur. Priset är 199 kr. Kanske något till nyårsmiddagen? 

Bründlmayer är en pålitlig producent i Österrik, för knappt 119 kr. får en man en flaska av deras Grüner Veltliner, ett mycket bra allroundvin. 

Lyfter vi blicken utanför Europa och landar på Nya Zeeland så finns två välbalanserade viner gjorda på Chardonnaydruvan, Craggy Range Gimblett Gravels samt Kumeu River Estate. Båda med viss exotisk ton och smörighet. Dessa viner kräver båda smakrikare anrättningar än ovan nämnda vita viner.

Julröda klappar

Från rödvinshyllorna tycker jag att La Grola, från välkända producenten Allegrini i Veneto i Italien, är motsvarigheten till Bründelmayer. Det är mycket vin för pengarna och ett bra vin till många av vinterns smaker när vilt och mustiga grytor av långkok ställs fram på borden. 

Från producenten Montirius i Rhônedalen i Frankrike återfinns ett flertal viner på Systembolaget, från Côte du Rhône till Gigondas och Vacqueyras som är mycket vettigt prissatta. Vill ni köpa vin från länder utanför Europa tycker jag Waterford i Stellenbosch, Sydafrika, gör härliga viner. Dels finns en medelfyllig Cabernet Sauvignon, dels en en större och kraftigare Syrah, Kevin Arnold, som kräver tuffare & smakrikare mat.

För den som gärna väntar på något gott

Om du vet att den som du vill ge en flaska vin till kan hålla fingrarna borta från den under många år framåt så tycker jag att Vintage Port från årgången 2011 är ett bra förslag för att ge bort nu. Vinerna från denna årgång börjar nu smyga sig in på systembolagets hyllor men jag kan tänka mig att de inte kommer finnas kvar alltför länge. Många viner från detta år har fått fantastiska lovord och kommer vara underbara att njuta av om 10-15 år men kommer kunna ligga i både 30 & 40 år, frågan är bara om man kan låta bli dem så länge ?