Klimatsmart vecka i Halmstads skolrestauranger
Under första veckan i oktober slår Halmstads kommun och måltidsservice ett extra slag för klimatsmart mat. – Vi slår ett slag för att äta mer grönsaker och mindre kött, säger Richard Asplund, verksamhetschef för måltidsservice, Halmstads kommun. Under vecka 40 gör vi extra insatser för klimatsmart mat! Veckan startar med ”Vegetariska världsdagen” och alla skolor serverar vegetariskt lunch.