Hummer och skräp, helgens tema på Havets Hus

På måndag börjar årets hummerfiske vilket uppmärksammas på Havets Hus. Det blir hummerguidningar och hummerfilmvisning. På lördag är det också årets World Cleanup Day som uppmärksammas med filmer och guidningar om nedskräpning i havet.

På måndag den 23 september kl 07:00 är det premiär för hummerfisket. Fritidsfiskare får sedan fiska fram till och med den sista november och yrkesfiskare fram till och med den sista december. Det är endast tillåtet att använda hummertina med minst två cirkulära flyktöppningar med en minsta diameter om 60 millimeter placerade i den nedre kanten av varje rums yttervägg. Vid fritidsfiske efter hummer får sammanlagt högst 6 hummertinor per person användas samtidigt.

Här finns samtliga regler som gäller för årets hummerfiske: https://www.havochvatten.se/hav/fiske--fritid/sport--och-fritidsfiske/fiskeregler/regler-och-information-till-skydd-av-arter/hummerfiske---regler.html

De som ger sig ut och fiskar bör också hålla utkik efter amerikansk hummer. Om man fångar en misstänkt amerikansk hummer eller misstänkt sjuk hummer skall man ringa direkt från båten till Mats Ulmestrand på Havsfiskelaboratoriet, SLU på 010-478 40 48 eller 076-840 77 97. Läs mer här: https://www.slu.se/institutioner/akvatiska-resurser/radgivning/frammande-arter/amerikansk-hummer/

I akvarierna på havets Hus finns humrar i olika storlekar och färger, bland annat en extremt sällsynt calico-färgad hummer. Den är ”lepopardtecknad” det innebär att den har en trefärgad fläckvis färgteckning. Det var yrkesfiskaren Göran Larsson från Hunnebostrand som fick den ovanliga fångsten och skänkte den till Havets Hus. Europeisk hummer med Calico-färgat skal är ett extremt ovanligt fynd, både i svenska och utländska vatten. Enligt hummerinstitutet i Maine är det cirka en på trettio miljoner humrar som är calico-färgade, dock gäller detta den amerikanska hummern i amerikanska vatten.

För den europeiska hummern i svenska vatten finns inte så mycket uppgifter. En hummer med calico-färgat skal, har förmodligen hittats en gång i början av nittio-talet, enligt Matz Berggren på Sven Lovén center för marin forskning.

Den typiska färgen på en europeisk hummer är svart med olika varianter av blå och med en orange eller gulaktig kant. Den röda färgen orsakas av ett pigment i skalet som kallas astaxanthin, medan den den blå färgen orsakas av pigmentet crustacyanin. Crustacyanin (blått pigment) försvinner vid kokning, medan astaxanthin stannar, det är därför kokt hummer är röd.

Program lördag 21 och söndag 22 september