Helsingborg samarbetar för att upptäcka honungsfusk
11 av 17 testade produkter klarade inte europeiska och svenska krav för vad som får märkas som “honung” på butikshyllan. Det visar resultatet av ett nytt samarbete mellan livsmedelskontrollen i Helsingborg stad, Malmö stad, Södertälje, Solna och Kalmar. I kontrollerna testades äktheten i honung som säljs till konsumenter i kommunerna.
Att spä ut honung med andra sockerarter är ett vanligt sätt