Gå direkt till innehåll
Festmat med insekter

Bild -

Festmat med insekter

Festa till det med insekter i maten - fritters, maskenade och maskchips, alla med mjölmask som ingrediens. Foto: Högskolan Kristianstad
Högskolan Kristianstad
Licens:
Medieanvändning
Innehållet får laddas ner, användas och delas i olika mediekanaler av t.ex. journalister, bloggare, krönikörer, opinionsbildare etc., i syftet att förmedla, redogöra för och kommentera ert pressmeddelande, inlägg eller information, så länge innehållet används oförändrat och i dess helhet. Upphovsmannen ska anges i den omfattning och på det sätt god sed kräver (vilket bl.a. innebär att fotografer till bilder nästan alltid måste anges).
Av:
Högskolan Kristianstad
Filformat:
.jpg
Storlek:
3942 x 2217, 1,27 MB
Ladda ner

Ämnen

Kategorier

Regioner

Kontakter

Relaterat innehåll

  • Recepten med insekter som ingredienser spänner över frukost, fika och fest.

    Forskare ger ut kokbok med insekter – från frukost till fest

    ​Framtiden kräver alternativa och klimatsmartare källor till protein och där har insekter en stor potential. Två miljarder människor äter redan insekter, men i Sverige saknas den traditionen. Så hur ska insekter bli accepterat som ingrediens i mat? Det har forskare i Kristianstad tittat närmare på och samtidigt skapat en liten kokbok med insektsmat för olika tillfällen, från frukost till fest.