En läckert grön bok, prydd med tomater, paprikor och chilifrukter, lyfter fram ett allvarligt ämne: undernäring hos äldre. Författaren och professorn Albert Westergren är dock sparsam med kalorier och BMI-tabeller, för att i stället ge plats åt kunskap, lust och kreativitet.
De började med en fråga, och blev en hel bok. I måndags presenterades en pinfärsk antologi om det nygamla yrket speciallärare, och merparten av kapitlen är skrivna av forskare från Högskolan Kristianstad.
Det finns mängder av böcker, filmer, serietidningar och TV-serier om den händelse som definierat USA och indirekt haft en kolossal inverkan på resten av jordklotet. Trots det har det aldrig funnits någon bok om detta blodiga och splittrande inbördeskrig på svenska, men nu är den här, den första boken på svenska om det amerikanska inbördeskriget.