Gå direkt till innehåll
Hotell Kristina är en av tio nominerade i kategorin "Hotell" av restaurangguiden 360 Eat Guide.
Hotell Kristina är en av tio nominerade i kategorin "Hotell" av restaurangguiden 360 Eat Guide.

Nyhet -

Hotell Kristina är nominerade i 360° Eat Guide

Hotell Kristina i Sigtuna är nominerad i kategorin "Hotell" i 360° Eat Guide. De nominerade bedöms utifrån kriterier som gastronomi och hållbarhet. Likväl tar juryn beslut baserat på hur verksamheten jobbar med matsvinn, menyer, kommunikation, vattenanvändning och utbildning.


360° Eat Guide är en restaurangguide där en jurygrupp på 13 personer åker runt i Norden och utvärderar cirka 250 restauranger. 

- Det känns otroligt hedrande att få vara nominerad bland de cirka 250 restaurangerna som juryn har granskat, säger Tobias Strömberg, Köksmästare och Vice Platschef på Hotell Kristina.

Hotell Kristina har under många år arbetat effektivt med sitt hållbarhetsarbete och har bland annat dubbla Krav-märken. Verksamheten har ett stort ekologiskt utbud där du som gäst idag äter och dricker över 68 % ekologiskt. 

- Vi arbetar frekvent med hållbarhet. Bland annat verkar vi för att minska matsvinn, koldioxidutsläpp och engångsartiklar i plast. Vi köper in råvaror från lokala odlare i den mån det går, erbjuder endast ett 100 % ekologiskt vinsortiment och har en bar som erbjuder enbart svenska alternativ avseende alkoholfritt, öl och sprit. Dessutom har vi i och med renoveringen under sommaren installerat bergvärme, vilket kommer ge positiva effekter på vår energiförbrukning, säger Tobias.

Verksamheten är en av tio att vara nominerade i 360° Eat Guides kategori "Hotell".

Relaterade länkar

Ämnen

Taggar

Regioner

Presskontakt

Ewa Wikland

Ewa Wikland

Presskontakt Platschef 08 - 592 580 65

Relaterat material

Relaterade nyheter

Ekologiska matupplevelser & givande konferenser i mysiga Sigtuna, 15 minuter från Arlanda. Färgstarkt, Hållbart & Äkta.

Familjeägda, 4-stjärniga Hotell Kristina ligger i mysiga Sigtuna stad med fantastisk utsikt över Mälaren, bara 15 minuter från Arlanda, alldeles lagom långt från Stockholm. Hit kommer du för allt ifrån en avkopplande weekend med vännerna till företagets viktigaste kickoff, kurs eller konferens.
I vår trevliga restaurang serveras kulinariska måltider tillagade på KRAV-märkta och ekologiska råvaror. Kockarna är otroligt smaksäkra och ger dig en matupplevelse att minnas. Vi bjuder på skön träning & avkoppling och har mängder av spännande aktiviteter att boka. Vi arbetar med Dig och Hållbarhet i fokus, för att du ska få just den unika, hållbara upplevelse du är ute efter.

Hotell Kristinas ledord är Färgstarkt, Hållbart och Äkta.

Hotell Kristina
Rektor Cullbergs väg 1, Box 127
SE-193 23 Sigtuna
Sverige