Pressmeddelande -
Premiär för populär skördemarknad i Umeå
På lördag (9 aug) börjar Bondens egen marknad vid Vänortsparken i centrala Umeå. Under nio lördagar framöver kan medvetna konsumenter handla nyskördat, närproducerat och småskaligt direkt från sina lokala producenter.
Bondens egen marknad i Umeå är en av landets äldsta och har arrangerats av Hushållningssällskapet sedan 2001.
På marknaden finns ett tjugotal småföretag och lantbruk som skapar en stor variation och bredd på produkterna. Här säljs nyskördade grönsaker, blommor, småskaligt tillverkade ostar, fisk i olika former, kött, bär, sylt och saft, svamp, nybakat bröd och mycket mer.
– Allt är såklart närproducerat, det är det som gör Bondens egen marknad så speciellt. Producenten som säljer produkterna är också den som har odlat, fött upp eller förädlat dem. Det blir relationsmat på riktigt, helt utan mellanhänder eller återförsäljare, säger Benjamin Bollhöner på Hushållningssällskapet.
Just möjligheten att möta och prata direkt med matproducenten om odling och djuruppfödning har gjort marknaden mycket populär bland allmänheten.
– Det är en mysig marknadsstämning och allt från internationella universitetsstudenter till trogna Umebor hittar till oss för att handla produkter av högsta kvalitet. Marknaden är en plattform för medvetna livsmedelsval både för konsumenterna och för miljön, säger Hushållningssällskapets Carolin Vallgren, och fortsätter:
– Nytt för i år är att marknaden har utökats med ett extra marknadstillfälle och pågår ända in i oktober. Dessutom testar vi ett nytt koncept där Elite Hotell Mimer under tre lördagar (16, 23 och 30 augusti) kommer servera ”Bondens tallrik” med lokala produkter från marknadens producenter.
Bondens egen marknad i Umeå arrangeras varje lördag från 9 augusti till 4 oktober på Kungsgatan mellan Mimerskolan och Vänortsparken och har öppet mellan kl 10-15.
FAKTA Bondens egen marknad i Umeå
Vad: Skördemarknad där lokala producenter samlas för att sälja nyskördat, närproducerat och småskaligt
Utbud: Nyskördade grönsaker, blommor, småskaligt tillverkade ostar, fisk i olika former, kött, bär, sylt och saft, svamp, nybakat bröd och mycket mer
När: Varje lördag från 9 augusti till 4 oktober, kl. 10-15
Var: Kungsgatan mellan Mimerskolan och Vänortsparken i centrala Umeå
Kontakt Hushållningssällskapet:
Benjamin Bollhöner, Affärsutvecklare landsbygd, lantbruk och trädgård
Telefon: 070-101 56 50 | E-post: benjamin.bollhoner@hushallningssallskapet.se
Carolin Vallgren, Projektledare och matkonsult
Telefon: 070-333 56 31 | E-post: carolin.vallgren@hushallningssallskapet.se
Ämnen
Kategorier
Regioner
Med kunskap, stort kundfokus och medlemsengagemang utvecklar Hushållningssällskapet det gröna näringslivet. Hushållningssällskapet består av 15 Hushållningssällskap över hela Sverige. Under 2024 omsatte sällskapen ca 1,1 miljarder kronor, och vi fortsätter stadigt att växa. Vi arbetar med lantbrukets och landsbygdens utveckling efter regionala förutsättningar och med våra kunders utmaningar som drivkraft. Sedan över tvåhundra år är Hushållningssällskapet en oberoende aktör som verkar för att hushålla med jordens resurser – därav namnet. Cirka 1100 medarbetare delar en gemensam vision om en landsbygd som lockar med ett näringsliv som växer. Hushållningssällskapet har idag cirka 25 000 medlemmar.
