Gå direkt till innehåll

Kategorier: livsmedelsförsörjning

  • Skördefirande och konsumentberedskap på Äpplets dag – som lockar storpublik

    Rekordmånga marknadsstånd, live-matlagning med tips för ökad konsumentberedskap – och äppelaktiviteter, självplock och barnaktiviteter i trädgården. Äpplets dag & skördemarknad på Öjebyn Agro Park lockar på nytt storpublik till försöksanläggningen Öjebyn Agro Park i Piteå.

    Två leende kvinnor lutar sig mot ett bord dekorerat med äpplen och lokala delikatesser
  • Fältrapporten: Torkan pressar grovfodret – vårsäden överraskar

    En torr säsong har satt tydliga spår i stora delar av södra och mellersta Sverige. Vallarnas återväxt har hämmats och på vissa håll har lantbrukare behövt använda vinterfoder redan under betessäsongen. Samtidigt har spannmålsskörden ofta gått snabbt och smidigt, vårsäden har på flera håll överraskat positivt. Det visar Hushållningssällskapets nya Fältrapport.

  • Ny satsning ska stärka småskaliga livsmedelsföretag

    Småskaliga livsmedelsföretag i Västra Götaland och Värmland får nu möjlighet till kostnadsfri personlig lotsning genom projektet Lots för ökad tillväxt och konkurrenskraftig livsmedelsförädling. Lotsningen är kostnadsfri och kan exempelvis handla om affärsutveckling, ekonomi och lönsamhet, produktutveckling, livsmedelshygien och regelverk, förpackningar, marknadsföring och försäljning. 

  • Bondens egen marknad i Umeå firar 25 år med jubileumsdag

    Den 29 augusti firar Bondens egen marknad i Umeå 25 år. Jubileet uppmärksammas i samband med den ordinarie marknaden på Kungsgatan vid Vänortsparken, där besökare kan handla direkt från lokala producenter och där barn särskilt får möjlighet att träffa en bonde, titta närmare på traktorn och ställa frågor om livet på gården.

    Leende man håller en träbräda med grillade grönsaker, medan en leende kvinna står bakom. I bakgrunden syns olika grönsaker.
  • Etablering i fokus på Potatis- och hortofältdagen

    Potatis- och hortofältdagen arrangeras den 2 september i Borgeby med fokus på etablering. Dagen bjuder på demoodlingar, maskinvisningar, sortprovning och ny teknik. Fri entré och parkering.

  • Premiär för populär skördemarknad i Umeå – som fyller 25 år

    På lördag den 8 augusti är det premiär för Bondens egen marknad i Umeå - som i år firar 25-årsjubileum. Här kan umebor och besökare handla nyskördat, närproducerat och småskaligt producerat direkt från lokala producenter – mitt i centrala Umeå.

    Ett bord fyllt med olika grönsaker till försäljning. Ovanpå bilden ligger logotypen för bondens egen marknad.
  • Ekologiska försök visar vägen till skarpare beslut i fält

    Ekologisk försöksrapport från Hushållningssällskapet samlar aktuell och granskad kunskap om ekologisk odling. Rapporten visar bland annat på utvecklade metoder för ogräshantering, resultat från sortförsök i spannmål och matpotatis, samt ny kunskap om vallodling, bevattning och växtnäringsförsörjning.

    Solros i full blom i solnedgång.
  • Från landslaget till fjälljordbruket; Jean-Marc Chabloz ny platsansvarig på Medstugans Egendom

    Hushållningssällskapet Jämtland stärker sin satsning på Medstugans Egendom genom att rekrytera Jean-Marc Chabloz som platsansvarig. Med erfarenhet från både internationell elitidrott och arbete på plats i området kring Medstugan ska han nu vara med och utveckla ett levande fjälljordbruk samtidigt som sommarsäsongen öppnar och Medstugedagen planeras i augusti.

    Jean-Marc Chabloz ny platsansvarig på Medstugans Egendom
  • Hushållningssällskapet Västra beviljas projektstöd för att lyfta svenska baljväxter

    Hushållningssällskapet Västra har beviljats 199 000 kronor från KSLA för projektet Baljväxtresan. Genom filmer, webbinarier och podd ska projektet sprida kunskap om odling, förädling och forskning kring svenska baljväxter. Syftet är att sprida kunskap om svensk baljväxtodling och dess betydelse för livsmedelsförsörjning, beredskap och hållbar utveckling.

  • Fiskodling i Luleå får miljötillstånd – 10 000 ton matfisk ska produceras med världsledande teknik

    Efter en flerårig process har Hushållningssällskapet Norrbotten-Västerbotten i dag fått miljötillståndet beviljat för den nya generationens fiskodling. Anläggningen i Sunderbyn, Luleå kommun, kommer att klara rekordhöga krav på rening av kväve i arktiskt klimat och blir därmed världsledande. Odlingen kan skapa 60 direkta arbetstillfällen och blir ett lyft för den norrbottniska livsmedelsproduktion

    Drönarbild med illustration av den planerade matfiskodlingen
  • Fältrapporten: Regn i grevens tid räddar grödorna

    Efter ett par veckor av regn har grödorna fått ny fart i stora delar av landet – men bilden är långt ifrån enhetlig. På Gotland råder fortsatt torka och höstspannmålen visar tydliga tecken på stress, samtidigt som frostnätter skapar problem på flera håll i Sverige. I årets andra Fältrapport ger Hushållningssällskapets växtodlingsrådgivare en aktuell lägesbild direkt från fälten.

  • Inspirationsdag ska stärka grönsaksodlingen i Värmland

    I Värmland finns många odlare som befinner sig i steget mellan självhushållning och försäljning. För att inspirera fler att utveckla sin odling arrangerar Hushållningssällskapet Västra inspirationsdagen ”Mer grönsaksodling i Värmland!”. Dagen riktar sig både till odlare som redan säljer grönsaker i mindre skala och till dem som funderar på att ta nästa steg mot yrkesmässig odling.

  • Pressinbjudan: Invigning av solbruksanläggningen Demonstrationsmiljö Varberg

    Den 26 maj invigs en av Hallands två första solbruksanläggningar vid Munkagårdsgymnasiet i Tvååker. Anläggningen kombinerar solenergi med växtodling och är en test- och demonstrationsmiljö inom Interreg-projektet Solbruk i vårt jordbrukslandskap. Media bjuds in att bevaka invigningen.

    Grönt spannmålsfält som växer under upphöjda solpaneler vid solbruksanläggningen Demonstrationsmiljö Flakkebjerg i Danmark.
  • De fick priser för årets landsbygdsinsatser i norr

    Årets lantbruksföretag, landsbygdsföretagare och mottagare av Ragnar Lassinanttis Kulturpris har utsetts och prisades av Hushållningssällskapet Norrbotten-Västerbotten vid lördagens årsmöte på Medlefors Hotell & Konferens, Skellefteå.

  • Ny satsning med kunskapsträffar stärker kunskap och lönsamhet hos grönsaksodlare

    Intresset för småskalig grönsaksodling ökar, samtidigt som många företag står inför konkreta utmaningar kring produktion, lönsamhet och marknadstillgång. För att möta behoven lanserar Hushållningssällskapet Västra en ny serie kunskapsträffar för yrkesmässiga grönsaksodlare – med fokus på praktiska lösningar och affärsutveckling i det enskilda företaget. Satsningen ska ge deltagarna både fördjupad

Visa mer