Landsbygdsminister Peter Kullgren invigningstalar på årets upplaga av Brunnby Lantbrukardagar den 2 juli kl. 11:30. Regeringens nya livsmedelsstrategi – som sätter ökat fokus på självförsörjning, konkurrenskraft och beredskap inom svenskt lantbruk – gör talet extra intressant. Brunnby Lantbrukardagar är Mellansveriges viktigaste mötesplats för lantbrukare och äger rum den 2–3 juli på Brunnby Gård.
Lokala mathjältar och en naturbaserad medieprofil har fått priser av Hushållningssällskapet för sina landsbygdsinsatser och belönas med 10 000 kr vardera.
I matboken Hembygdens smaker bjuds på en blandning av allt från småkakor och bröd till mättande maträtter och syrliga tillbehör, både klassiska och moderna tolkningar. Tillsammans med kloka husmorstips och insikter om mathistoria och matkultur, är detta en bok som förenar tradition och innovation i köket.
Hur skapar vi en trygg livsmedelsförsörjning i en osäker omvärld? Den 27 februari ses vi på Vasen lantbruk i Vetlanda för en exklusiv visning av Robusta Gården, pilotprojektet som visar vägen för hur svensk livsmedelsproduktion kan stå stark även i kris.
MatGlad 2.0 lanseras! Receptappen MatGlad kommer nu i en ny version med fler recept, ingredienssökning och filtrering för specialkost som vegetariskt och glutenfritt. Designen är förbättrad för ökad tillgänglighet, inklusive stöd för text-till-tal. Appen är gratis och finns på App Store, Google Play och app2.matglad.nu.
Förstakammarsalen i Riksdagshuset var fylld av energi när Lantbrukets dag 2024 tog plats den 28 november. Arrangemanget, som organiserades av riksdagsledamot Magnus Oscarsson (KD) och Hushållningssällskapet, syftade till att lyfta fram lantbrukets avgörande roll i Sveriges framtida livsmedelsförsörjning.
Den 28 och 29 november gestaltar vi Södertälje år 2035. Vi skildrar en framtid som skulle kunna vara möjlig utifrån nuvarande läge, globala trender och det arbete kommunen redan gör gällande matproduktion och beredskap.
Den 26 september bjuder Hushållningssällskapet Jämtland in till EKO-festival på Stortorget i Östersund! Tillsammans med REKO-ring, LF Jämtland och EkoMatCentrum firar vi ekologisk livsmedelsproduktion och konsumtion. Allmänheten är välkommen att delta och lära sig mer om ekologiskt och närproducerad mat.
Det var både lokala och internationella besökare när branschen slöt upp för Fältdag på Öjebyn Agro Park. Fältförsök, demoodlingar och innovativa utvecklingsprojekt med fokus på möjligheter inom nordligt klimatanpassad trädgårds- och växtodling visades upp på Hushållningssällskapets försöksanläggning.
På lördag (10 aug) börjar Bondens egen marknad vid Vänortsparken i centrala Umeå. Under åtta lördagar i augusti och september kan medvetna konsumenter handla nyskördat, närproducerat och småskaligt direkt från sina lokala producenter.
817 289 ton potentiell skörd av spannmål har gått förlorad på grund av minskad åkermark. Det motsvarar 1,3 miljarder brödlimpor om året. Den totala arealen av Sveriges åkermark har mellan 2003 och 2022 minskat med ca 131 000 hektar som potentiellt hade motsvarat en förlorad skörd på 817 289 ton spannmål* under 2022.
Den som vill vara klimatsmart vid julgransköpet väljer svensk rödgran som är närodlad i skogen. Det är rådet från en expert, skogsrådgivaren Magnus Ekström, Hushållningssällskapet.