Gå direkt till innehåll

Ämnen: Mat, dryck

  • Temadag i Skara samlar hela kedjan kring lönsam nötköttsproduktion

    Den 1 december samlar Hushållningssällskapet Västra nötköttsproducenter, rådgivare och branschaktörer i Skara. Fokus ligger på en avgörande fråga: Vad krävs för att utveckla en konkurrenskraftig och lönsam nötköttsproduktion i Västra Götaland? Dagen är kostnadsfri och finansieras av Länsstyrelsen i Västra Götaland.

  • Marie Hanson på Hushållningssällskapet Västra utsedd till Årets seniorkonsult

    Marie Hanson på Hushållningssällskapet Västra har utsetts till Årets seniorkonsult inom Hushållningssällskapet. Marie Hanson arbetar med yrkesmässig trädgård och odling och har under många år byggt upp en bred kompetens inom sitt område. Utmärkelsen delades ut under årets HIR-konferens i Trollhättan, där närmare 300 rådgivare från hela landet samlades.

  • Skördefirande och konsumentberedskap på Äpplets dag – som lockar storpublik

    Rekordmånga marknadsstånd, live-matlagning med tips för ökad konsumentberedskap – och äppelaktiviteter, självplock och barnaktiviteter i trädgården. Äpplets dag & skördemarknad på Öjebyn Agro Park lockar på nytt storpublik till försöksanläggningen Öjebyn Agro Park i Piteå.

    Två leende kvinnor lutar sig mot ett bord dekorerat med äpplen och lokala delikatesser
  • Ny satsning ska stärka småskaliga livsmedelsföretag

    Småskaliga livsmedelsföretag i Västra Götaland och Värmland får nu möjlighet till kostnadsfri personlig lotsning genom projektet Lots för ökad tillväxt och konkurrenskraftig livsmedelsförädling. Lotsningen är kostnadsfri och kan exempelvis handla om affärsutveckling, ekonomi och lönsamhet, produktutveckling, livsmedelshygien och regelverk, förpackningar, marknadsföring och försäljning. 

  • Bondens egen marknad i Umeå firar 25 år med jubileumsdag

    Den 29 augusti firar Bondens egen marknad i Umeå 25 år. Jubileet uppmärksammas i samband med den ordinarie marknaden på Kungsgatan vid Vänortsparken, där besökare kan handla direkt från lokala producenter och där barn särskilt får möjlighet att träffa en bonde, titta närmare på traktorn och ställa frågor om livet på gården.

    Leende man håller en träbräda med grillade grönsaker, medan en leende kvinna står bakom. I bakgrunden syns olika grönsaker.
  • Premiär för populär skördemarknad i Umeå – som fyller 25 år

    På lördag den 8 augusti är det premiär för Bondens egen marknad i Umeå - som i år firar 25-årsjubileum. Här kan umebor och besökare handla nyskördat, närproducerat och småskaligt producerat direkt från lokala producenter – mitt i centrala Umeå.

    Ett bord fyllt med olika grönsaker till försäljning. Ovanpå bilden ligger logotypen för bondens egen marknad.
  • Fiskodling i Luleå får miljötillstånd – 10 000 ton matfisk ska produceras med världsledande teknik

    Efter en flerårig process har Hushållningssällskapet Norrbotten-Västerbotten i dag fått miljötillståndet beviljat för den nya generationens fiskodling. Anläggningen i Sunderbyn, Luleå kommun, kommer att klara rekordhöga krav på rening av kväve i arktiskt klimat och blir därmed världsledande. Odlingen kan skapa 60 direkta arbetstillfällen och blir ett lyft för den norrbottniska livsmedelsproduktion

    Drönarbild med illustration av den planerade matfiskodlingen
  • Inspirationsdag ska stärka grönsaksodlingen i Värmland

    I Värmland finns många odlare som befinner sig i steget mellan självhushållning och försäljning. För att inspirera fler att utveckla sin odling arrangerar Hushållningssällskapet Västra inspirationsdagen ”Mer grönsaksodling i Värmland!”. Dagen riktar sig både till odlare som redan säljer grönsaker i mindre skala och till dem som funderar på att ta nästa steg mot yrkesmässig odling.

  • Sverigeförsöken stärker lönsamheten i svenskt lantbruk

    Hur påverkar växtskydd, kvävestrategier, bevattning och sortval både skörd och ekonomi i ett alltmer varierande klimat? I den omfattande rapporten Sverigeförsöken 2025 presenterar Hushållningssällskapet nya, oberoende fältförsöksresultat från hela landet, med konkreta svar på några av växtodlingens mest aktuella frågor.

  • Vårmarknad på Jamtli utvecklas och blir Vårfest på Jamtli - Premiär för fredags-AW

    Efter 18 år är Vårmarknaden på Jamtli en kär tradition för många. Nu tar arrangörerna Hushållningssällskapet Jämtland och Jamtli nästa steg och utvecklar evenemanget. Under det nya namnet ”Vårfest på Jamtli” bevaras den genuina marknadskänslan, samtidigt som upplevelsen får ta större plats. Nytt för i år är att söndagen byts ut mot en stämningsfull fredag med fokus på mat och musik.

    Vårfest på Jamtli
  • Så ska lantbruket bygga konkurrenskraft i en osäker tid

    Över 260 deltagare samlades i Kalmarsalen när Hushållningssällskapet arrangerade Lantbrukets Branschdag 2026. Dagen samlade jord- och skogsbrukets aktörer i sydöstra Sverige med ett gemensamt fokus: hur vi stärker förutsättningarna för ökad produktion i en tid av ökade risker.

  • Kokboken Hembygdens smaker prisas i Årets Svenska Måltidslitteratur 2025

    Kokboken Hembygdens smaker har utsetts till vinnare i kategorin Regional måltidslitteratur i Årets Svenska Måltidslitteratur 2025. Boken samlar recept och berättelser från hela landet och bjuder på en rik palett av svenska smaker. Allt från småkakor och klassiska långkok till moderna tolkningar och syrliga tillbehör.

  • Teknik och växtskydd i fokus på Potatis- & Hortofältdagen 2025


    Den 3 september samlas odlare, forskare och branschaktörer på Potatis- & Hortofältdagen i Borgeby för en fullspäckad dag med fältvandringar, maskindemonstrationer och lunchseminarium. Evenemanget belyser växtskyddsfrågan och tar upp de praktiska och strategiska utmaningar som grönsaks- och potatisodlingen står inför.

    Dagen inleds med en presentation av insektsnycklar och integr

    Den 3 september samlas odlare, forskare och branschaktörer på Potatis- & Hortofältdagen i Borgeby för en fullspäckad dag
Visa mer