Gå direkt till innehåll

Ämnen: Mat, dryck

  • Så ska lantbruket bygga konkurrenskraft i en osäker tid

    Över 260 deltagare samlades i Kalmarsalen när Hushållningssällskapet arrangerade Lantbrukets Branschdag 2026. Dagen samlade jord- och skogsbrukets aktörer i sydöstra Sverige med ett gemensamt fokus: hur vi stärker förutsättningarna för ökad produktion i en tid av ökade risker.

  • Kokboken Hembygdens smaker prisas i Årets Svenska Måltidslitteratur 2025

    Kokboken Hembygdens smaker har utsetts till vinnare i kategorin Regional måltidslitteratur i Årets Svenska Måltidslitteratur 2025. Boken samlar recept och berättelser från hela landet och bjuder på en rik palett av svenska smaker. Allt från småkakor och klassiska långkok till moderna tolkningar och syrliga tillbehör.

  • Teknik och växtskydd i fokus på Potatis- & Hortofältdagen 2025


    Den 3 september samlas odlare, forskare och branschaktörer på Potatis- & Hortofältdagen i Borgeby för en fullspäckad dag med fältvandringar, maskindemonstrationer och lunchseminarium. Evenemanget belyser växtskyddsfrågan och tar upp de praktiska och strategiska utmaningar som grönsaks- och potatisodlingen står inför.

    Dagen inleds med en presentation av insektsnycklar och integr

    Den 3 september samlas odlare, forskare och branschaktörer på Potatis- & Hortofältdagen i Borgeby för en fullspäckad dag
  • Fältrapporten nr 2: Regnet kan rädda skörden

    Från Skåne till Norrbotten rapporterar Hushållningssällskapets växtodlingsrådgivare om grödor som återhämtar sig tack vare efterlängtad nederbörd och den svala våren. Men med regnet följer också nya utmaningar, som risken för svampangrepp i spannmålen.

  • Sortupprop: Hjälp oss kartlägga framtidens frukt- och bärsorter i zon norr

    Projektet Trädgård i zon norr söker nu allmänhetens hjälp i ett viktigt upprop: att identifiera vilka frukt- och bärsorter som klarar vårt nordliga klimat – detta för att bygga upp en gemensam bild av vilka sorter som går att odla med god skörd och vilka vi bör satsa på i framtiden.

  • Ny kokbok hyllar vårt kulinariska arv

    I matboken Hembygdens smaker bjuds på en blandning av allt från småkakor och bröd till mättande maträtter och syrliga tillbehör, både klassiska och moderna tolkningar. Tillsammans med kloka husmorstips och insikter om mathistoria och matkultur, är detta en bok som förenar tradition och innovation i köket.

  • Matglädjen fortsätter med MatGlad 2.0

    MatGlad 2.0 lanseras! Receptappen MatGlad kommer nu i en ny version med fler recept, ingredienssökning och filtrering för specialkost som vegetariskt och glutenfritt. Designen är förbättrad för ökad tillgänglighet, inklusive stöd för text-till-tal. Appen är gratis och finns på App Store, Google Play och app2.matglad.nu.

  • Mentorskap för grönsaksodlare inom ekologisk odling i Västra Götaland!

    För femte året i rad erbjuder Hushållningssällskapet Västra kostnadsfritt mentorskap till 15 grönsaksodlare inom ekologisk frilands- och växthusodling. Projektet riktar sig till odlare i Västra Götaland och pågår fram till slutet av 2025. Programmet ger grönsaksodlare möjlighet att få stöd och råd från erfarna mentorer för att växa som yrkesmässig grönsaksproducent.- Vi söker odlare som är i uppst

  • EKO-festival i Östersund – Fira ekologisk matproduktion med oss!

    Den 26 september bjuder Hushållningssällskapet Jämtland in till EKO-festival på Stortorget i Östersund! Tillsammans med REKO-ring, LF Jämtland och EkoMatCentrum firar vi ekologisk livsmedelsproduktion och konsumtion. Allmänheten är välkommen att delta och lära sig mer om ekologiskt och närproducerad mat.

  • Unikt samarbete över gränsen för stärkt lantbruk

    Hushållningssällskapet Norrbotten-Västerbotten inleder ett strategiskt och operativt samarbete med ProAgria i Uleåborg för att stärka lantbrukssektorn i de nordliga delarna av bägge länderna. Samarbetet syftar till att stärka den regionala självförsörjningen inom livsmedelsproduktion, samtidigt som det främjar lönsamhet och entreprenörskap inom lantbrukssektorn i både norra Sverige och Finland.

  • Efterlängtad uppföljare av minnesappen Mat-Musik-Minnen

    Nu är det dags att väcka nytt liv i Mat-Musik-Minnen, den interaktiva appen som underlättar kommunikation med personer som har kognitiv svikt och/eller en demenssjukdom. Appen kommer att uppdateras till både utseende och innehåll samt anpassas till ny teknik. En central del i utvecklingen är att väva in ett mångkulturellt perspektiv.

  • Stort intresse när odlingsmöjligheter i norr visades upp

    Det var både lokala och internationella besökare när branschen slöt upp för Fältdag på Öjebyn Agro Park. Fältförsök, demoodlingar och innovativa utvecklingsprojekt med fokus på möjligheter inom nordligt klimatanpassad trädgårds- och växtodling visades upp på Hushållningssällskapets försöksanläggning.

  • Pressinbjudan: Fältdag på Öjebyn Agro Park 2024

    Pressinbjudan: Välkommen ut i fält! Fältdag på Öjebyn Agro Park är en jordnära kunskapsarena för yrkesodlare och jordbrukare som vill ta del av utvecklingen inom nordligt klimatanpassad trädgårds- och växtodling.

Visa mer