Gå direkt till innehåll

Ämnen: Ekologiska frågor

  • Nordic Seafood Summit är mötesplatsen för sjömatsbranschens alla aktörer – från fiskare och odlare till grossister, förädlingsindustri, handel, restaurang, forskare, beslutsfattare och myndigheter.

    Nordic Seafood Summit - Här möts hela sjömatsbranschen för framtidens möjligheter

    Nordic Seafood Summit 2025, 22–23 januari i Eriksbergshallen, Göteborg, blir åter igen en central mötesplats för sjömatsbranschen med över 70 utställare och 1 000 besökare. Fokus ligger på hållbarhet, innovation och samverkan. Nytt inslag för i år är NSS+ med workshops, paneldebatter och provsmakning av framtidens sjömat. Besökare får inspiration och möjligheter att driva branschen framåt.

  • Leka affär ger insikter om matens klimatpåverkan

    Leka affär ger insikter om matens klimatpåverkan

    Mitt i den heta klimatdiskussionen om matens påverkan på miljön skapar Innovatum Science Center i Trollhättan en interaktiv utställning som visar livsmedels co2-påverkan. Det unika konceptet är en verklighetstrogen matvaruaffär där besökaren plockar varor för att sedan i kassan summera såväl pris som utsläpp. Ett grepp som i testgrupperna visar väcka så väl leklust som vetgirighet.