Mareld vinnare i Venture Cup
Under torsdagskvällen korades de nationella vinnarna i Sveriges största entreprenörsskapstävling Venture Cup. Mareld, vars teknik effektiviserar testprocesser inom livsmedelsindustrin, vann kategorin Beyond Academic.
Ämnen: Mat, dryck
-
-
Sjömat är svaret på många utmaningar: ”En unik chans”
Nordic Seafood Summit, som arrangeras 24-25 januari på Eriksbergshallen i Göteborg, samlar den svenska och nordiska sjömatsbranschens aktörer. Från fiskare, odlare och grossister till förädlingsled, handel och restaurang samt myndigheter och beslutsfattare.
-
De kan vinna Sjömatspriset "Tre värdiga finalister"
Finalisterna till Sjömatspriset har utsetts. - Vi är väldigt glada att presentera tre mycket värdiga kandidater som har gjort stor skillnad för sjömaten i Sverige, säger Lillemor Lindberg, innovationsledare på Innovatum Science Park och jurymedlem.
-
Mångmiljonsatsning lyfter den svenska sjömaten
Nu inleds den största satsningen hittills på svensk sjömat med en finansiering på 48 miljoner från det statliga forskningsrådet Formas. Visionen är att branschen ska växa sig tio gånger större än idag och att andelen svenskproducerad sjömat ska dubblas. Den nya satsningen Blå mat - Centrum för framtidens sjömat ska göra Sverige till en ledande producent av hållbar sjömat.
-
Länsförsäkringar investerar i Vegafish från Innovatum Startup
Länsförsäkringar Göteborg och Bohuslän investerar en miljon kronor i foodtechbolaget Vegafish som producerar klimatsmarta jätteräkor på land. Pengarna ska användas för att skala upp verksamheten.
-
Leka affär ger insikter om matens klimatpåverkan
Mitt i den heta klimatdiskussionen om matens påverkan på miljön skapar Innovatum Science Center i Trollhättan en interaktiv utställning som visar livsmedels co2-påverkan. Det unika konceptet är en verklighetstrogen matvaruaffär där besökaren plockar varor för att sedan i kassan summera såväl pris som utsläpp. Ett grepp som i testgrupperna visar väcka så väl leklust som vetgirighet.
