Gå direkt till innehåll

Ämnen: Livsmedel, livsmedelsteknik

  • Hanna Lennartsson, livsmedelsinspektör Kalmar kommun

    Hanna Lennartsson: ”Man ska inte bli sjuk av det man äter”

    Ibland hör man skräckhistorier om restaurangkök som inte blivit ordentligt städade på månader och ett envist rykte om återkommande matförgiftningar hos pizzerian på hörnet. Hos din lokala mataffär försöker du tyda om produkten innehåller det du är allergisk mot, men på ett främmande språk. Så kan det ju inte få vara…? Nej, det får det faktiskt inte. Möt Hanna, livsmedelsinspektör på Kalmar kommun.