Gå direkt till innehåll

Ämnen: Ekologiska frågor

  • Vecka 12 serverade Kävlinge kommuns skolor och förskolor en extra klimatanpassad meny med lite ovanligare innehåll än vad normalt serveras. Två av rätterna var “Vegetariska nuggets, ugnsrostade rotfrukter med potatis och en raitasås” och “Vårhavslasa

    Klimatfokus på tallriken inom skola och förskola

    Havreris i stället för vanligt ris. Lokalproducerat viltkött i stället för nötkött som transporteras. Varje val av livsmedel påverkar klimatet. Under vecka 12 hade restaurangerna inom skola och förskola i Kävlinge kommun Earth hour-tema med en meny med så lite klimatavtryck som möjligt.