Kiviks Musteri är en av Sveriges största fruktodlare, som tillverkar produkter från frukt, bär och grönt. En stor del av verksamheten utgörs av de två besöksmålen, i Kivik och på Solnäs gård utanför Lund som tillsammans välkomnar över 200 000 besökare per år. Fokus idag ligger på mat, dryck och odling, men nu utökar man alltså upplevelsen till att också erbjuda spa.
Årets resultat av Sustainable Brand Index, Europas största varumärkesrapport om hållbarhet presenterades den 13 mars 2025. I rapporten framkommer det att konsumenter uppfattar Kiviks Musteri som det företag inom dryck som är det mest hållbara företaget.
Kiviks Musteris storsäljande fruktdryck som bland annat finns i smakerna Päron, Smultron och Mango, får nu ytterligare ett syskon i form av en säsongslansering.
Kiviks Musteri, kända för framförallt sitt stora utbud av äppelbaserade drycker i olika varianter, lanserar nu två exotiska törstsläckare där de klassiska svenska äpplena kombinerats med fruktiga influenser från andra delar av världen, vilket ger en unik smakupplevelse bortom de traditionella gränserna.
Vecka 4 lanserar Kiviks Musteri en ny typ av koncept; Pomonad - ”vår alldeles egen motsvarighet till lemonad”, som företaget själv beskriver dem, där basen såklart är svenska äpplen.
Under fyra veckor och fem helger – 14 september till 13 oktober – genomfördes Skördetid på Österlen för fjärde gången. Arrangörerna har nu tagit emot utvärderingarna från de deltagande nätverkens medlemmar. Vi kan nu konstatera att en stor majoritet är nöjda med årets genomförande och vill gärna se att arrangemanget återkommer hösten 2025.
Under den årliga stora Dagligvarugalan som hölls i Stockholm på torsdagskvällen, kammade Kiviks Musteri hem vinsten för Årets Lokalprodukt.
Efter viss osäkerhet tidigare under skördesäsongen kan det nu konstateras att skörden i Sverige som helhet blev bättre än på flera år. Skörden har dock varit ojämn på grund av sena frost- och hagelperioder under våren, vilket till stor del kan tillskrivas klimatförändringarna.
Kocken Linus Gardhem, som tidigare drivit den populära och högt rankade Smedjans Mat och Logi i Östra Ingelstad på Österlen, har tagit över rodret som restaurangchef på Kärnhuset på Kiviks Musteri. Tillsammans med Polgara Källman och den ansenliga bagaren Iwona Holgersson kommer de skapa en ny upplevelse i såväl smak som atmosfär för gästerna i bistron.
På lördagen, under årets Äppelhelg på Kiviks Musteri, delades det eftertraktade priset Guldäpplet ut. Vinnare i år blev sökhundarna, som sedan 2022 ingår i ett projekt där de försöker lära sig att hitta sjukdomen fruktträdskräfta – det idag största hotet i svenska äppelodlingar.
För Kiviks Musteri är äppelskörden årets höjdpunkt. Det firas med en stor Äppelhelg med fri entré i musteriets trädgårdar den sista helgen i september. Förutom den äppligga världen besökare alltid får ta del av, blir det ett gediget program med aktiviteter för både stora och små helgen den 28 & 29 september.
Under torsdagen hölls ett 50-årsjubileum på Kiviks Musteri för att uppmärksamma ett halvt sekels samarbete mellan två svenska företag - Kiviks Musteri och Tetra Pak.
