Gå direkt till innehåll
Carina och Caroline på Kiviks Musteri beskär äppelträd.
Carina och Caroline på Kiviks Musteri beskär äppelträd.

Pressmeddelande -

​Dags att beskära fruktträden

Vill man ha en bra äppelskörd till hösten så är det dags för beskärning. På Kiviks Musteri beskär man just nu 105.000 äppelträd för hand och delar med sig av tips hur du ska göra.

Äppelträden är nu i vila och det är perfekt tid för underhållsbeskärning. Så länge det inte är kallare än -10 grader, vilket det sällan är i de skånska äppelodlingarna. Därför är Kiviks Musteri redan i full gång, just nu beskärs 105.000 träd av 14 personer. Allt arbete sker för hand. Varje träd beskärs på olika sätt beroende på ålder, storlek och äppelsort. Det är ett gediget hantverk.

Varför ska man beskära sina fruktträd?
- För att få ett starkt träd som ger bra frukt. Klippning främjar tillväxten i trädet, så träd som växer för lite ska därför beskäras mer, säger Jan Flemming Jensen, odlingschef på Kiviks Musteri.

-Som odlare beskär vi inte för att få så många äpplen som möjligt, hur konstigt det än låter, utan för att få en fin och jämn skörd över åren. Om ett träd ger mycket frukt ett år så vilar det ofta nästa år och ger då färre äpplen, berättar Jan.

Vad ska en privatperson tänka på om man vill få en fin skörd?
-Först bör man ta bort alla sjuka och skadade grenar, det minskar även risken för sjukdomar och svamp. Gallra sen bland 1-årsgrenarna, ta bort de inåtriktade, uppåtgående och de som skaver mot varandra, men ta inte bort alla, spara de du vill ska utvecklas till nya fruktgrenar. Ta sen bort grenar i kronan som förhindrar solen från att nå in och låta äpplena mogna och få fin färg.

På Musteriet låter man inget gå till spillo, kvistar och grenar mals till flis i äppelraderna. Ett naturligt näringstillskott som också förbättrar jordstrukturen.

Varje år brukar Kiviks Musteri hålla kurser i beskärning och ympning, men på grund av smittoläget har man istället valt att erbjuda hemma-hos-kurser. Musteriets egna trädgårdsmästare, Caroline Stenkilsson, kommer hem till din trädgård, visar hur just ditt träd bäst bör beskäras och skötas.

Presskontakt Kiviks Musteri
Ulrika Wistrand, kommunikatör
ulrika.wistrand@kiviksmusteri.se
0702-88 63 29

Ämnen

Kategorier

Regioner


Kiviks Musteri är ett svenskt familjeföretag i femte generationen som utvecklar, producerar och säljer produkter baserade på frukt, bär och grönsaker. Vi har funnits på Österlen sedan 1888 och är idag ett modernt livsmedelsföretag med en familjär företagskultur och stort engagemang för bygden. Hållbarhet och ansvar kommer naturligt för oss som företag i en naturnära miljö. Idag har Kiviks Musteri 200 engagerade medarbetare och omsätter ca 700 msk. Varje år kommer dessutom 220.000 personer till våra besöksmål i Kivik och på Solnäs Gård för att uppleva oss på plats.

Presskontakt

Anna Säfström

Anna Säfström

Presskontakt Kommunikationschef Kommunikation 0414-401920

Musteriet på Österlen

Vårt familjeföretag har funnits i Kivik sedan 1888, då Henric Åkesson planterade våra första äppelträd. Vi finns kvar på samma plats, med Hanöbukten på den ena sidan, Stenshuvuds Nationalpark på den andra och våra äppelodlingar på den tredje. Med fem generationers samlade hantverksarv gör vi idag fortfarande must, cider och annat gott i samma anda och med samma passion.

Kiviks Musteri AB
Karakåsvägen 45
27735 Kivik
Sverige