Livsmedelsförpackningar har en viktig roll för ett hållbart livsmedelssystem. Svenskarnas engagemang för återvinning blir allt starkare. Undersökningar visar att 8 av 10 svenskar lämnar in sina förpackningar och tidningar till återvinning. På Kiviks Musteri arbetar man med förpackningslösningar och teknik som minskar den totala resursförbrukningen och därmed ger minskad klimatpåverkan.
I en artikel den 19/2-2007 beskriver tidningen Expressen hur mycket koldioxid som släpps ut för att få olika livsmedel levererade till butik. I artikeln nämns att torkade äppelringar som säljs av Kiviks Musteri kommer från Kina.
Från och med den 1 juli 2006 är det slut på övergångsperioden för de nya ciderregler som började gälla den 1 juli 2005. Livsmedelsverket antog förra året nya regler för hur cider skall produceras för att få kallas cider. Från och med 1 juli i år måste alla produkter som benämns ²cider² följa dessa regler.
Efter en lång och bister vinter är våren äntligen här. Värme och solsken sätter igång växtkraften men årets blomning beräknas ändå bli något senare än normalt.