Pressmeddelande -
IKEA tilldelades årets sillstipendie
Nationaldag och Sillens Dag på Klädesholmen. Tusentals besökare strömmade till den årliga folkfesten. Då det var säljstart av Årets Sill 2014 - "Björnbär & Grönpeppar" presenterades denna av Peter Harryson som också suttit med i juryn som tagit fram smaken för i år. Försäljningen av Årets Sill samt intäkter i samband med Sillens Dag skänks till Sjöräddningssällskapets arbete för en ökad säkerhet till sjöss. Den symboliska checken på 127.250 kronor överlämnades av Peter Harryson till Sjöräddningssällskapets VD Rolf Westerström.
Årets Sill-stipendiat blev IKEA Food med motiveringen: "Sillakademiens i Bohuslän Sillstipendium har i år, 2014 tilldelats IKEA Food för sina insatser att göra den svenska sillen känd långt utöver Sveriges gränser. Företagets insatser har aktivt medverkat till att levandehålla svenska mattraditioner och matidentiteten inte minst bland de många utlandssvenskarna runt om i världen. Detta arbete har också bidragit till att skapa intresse för svensk mat i en vidare krets."
Då det var första gången under de 6 år man firat Sillens Dag som vädret har varit ostabilt är arrangörerna mycket nöjda och positivt överraskade över hur många besökare som trotsade regn och vind för att fira på Klädesholmen.
För ytterligare information kontakta:
Karin Gesouli - Södra Bohuslän Turism: 0303-815 50 karin.gesouli@sodrabohuslan.se
Linus Hansson - Salt & Sill: 0304-67 34 80 linus@saltosill.se
Anna Andreasson - Klädesholmen Seafood: 0304-692901 aa@kladesholmen.se
http://www.aretssill.se, www.saltosill.se www.kladesholmenseafood.se
Läs mer om Sjöräddningssällskapets viktiga och på frivillighet baserade verksamhet på http://www.sjoraddning.se
Relaterade länkar
Ämnen
Kategorier
Regioner
Årets Sill tas varje år fram i samarbete mellan Klädesholmen Seafood och skärgårdskrogen Salt & Sill på Klädesholmen vars köksmästare skapar fyra moderna och innovativa sillinläggningar, som presenteras för en jury. Jurymedlemmarna provsmakar och utser slutligen Årets Sill. Syftet med Årets Sill är att bevara och samtidigt utveckla svenska silltraditioner. Årets Sill bidrar med en krona per såld burk till Sjöräddningssällskapets verksamhet. Den vinnande sillinläggningen produceras av Klädesholmen Seafood. Årets Sill börjar säljas på Sveriges nationaldag den 6 juni.