I höstas lanserade vi en kryddserie som vi gav namnet "Kryddor Från Rosengård". De smakrika kryddorna är framtagna tillsammans med personer från respektive land eller region, i samarbete med företaget Kryddor Från Rosengård. Under några härliga höstdagar för ca ett år sedan, lagade vi fantastiska rätter smaksatta med dessa kryddor. Ta del av dessa väldoftande, inspirerande filmklipp till höstens
I söndagens saffranstest i Sydsvenskan var det Kockens som fick bäst betyg. Testet utfördes av konditorn, bagaren, kocken och kokboksförfattaren Jan Hedh.
Kockens saffran fick omdömet "Klassisk intensiv saffranssmak, något starkare i färgen än de andra sorterna".
Läs gärna hela artikeln genom att klicka på länken: http://www.sydsvenskan.se/ekonomi/article1589587/Dyrast-saffran-inte-bast-.htm
Gillar du Kockens på Facebook? I så fall känner du säkert till att vi varje vecka publicerar veckans recept från Svenska Kocklandslaget. Nästa år blir det lite ändringar.
Under nästa år kommer veckans recept från Svenska Kocklandslaget försvinna och istället ge plats åt alla duktiga amatörkockar runt om i landet. Vi vill veta vad just ditt favoritrecept är och vilka produkter du tycker om att a
Nu lanserar Kockens fem stycken kryddkvarnar med populära kryddor och kryddblandningar.
- Black Pepper (svartpeppar)
- Black Pepper & Sea Salt (svartpeppar, havssalt)
- Four Peppers (svartpeppar, vitpeppar, grönpeppar, rosépeppar)
- Sea salt & Herbs (havssalt, rosmarin, timjan, mejram, basilika)
- White Pepper (vitpeppar)
Kvarn
Nytt namn, samma rena naturprodukt!
Kockens utökar nu sitt sortiment på storkök och lanserar sommaren 2010 nio stycken ekologiska kryddor - Basilika, Lök finhackad, Kanel malen, Oregano, Persilja, Svartpeppar grovmalen, Svartpeppar hel, Timjan och Vitpeppar malen.
I höst får vår oerhört populära Piffi Allkrydda Original fyra nya kompisar: Piffi Allkrydda Fågel, Piffi Allkrydda Fisk & Skaldjur, Piffi Allkrydda Köttfärs och Piffi Allkrydda Grönsak.
Eftersom vi på Kockens värnar om matlagningsglädjen i köket är vi extra glada att vara sponsorer till Svenska Kocklandslaget.