Gå direkt till innehåll
Nya rekord för KRAV

Pressmeddelande -

Nya rekord för KRAV

Idag presenteras KRAVs marknadsrapport. Den visar bland annat att antalet KRAV-bönder, KRAV-djur och KRAV-märkta produkter fortsatte öka under 2011.

KRAVs marknadsrapport ger en unik och bred sammanställning över både produktion och försäljning av ekologiska KRAV-märkta produkter. För fjärde året i rad fortsätter försäljningen av ekologiskt att öka, plus 11 procent under 2011. Även antal nya KRAV-bönder ökade under året, plus 220. (Så här fördelade sig antalet nya KRAV-bönder per län).

–  Fler konsumenter som köper KRAV-märkt, kombinerat med fler KRAV-märkta produkter har gett positiva signaler till lantbrukarna som ställer om till KRAV. Det är oerhört glädjande, säger Katarina Wolf, Marknadschef KRAV.

Även antalet grisar (+23 procent), mjölkkor (+28 procent), nötkreatur (+43 procent) och lamm (+20 procent) i KRAV-godkänd produktion ökade under 2011 jämfört med 2010.

Idag finns det rekordmånga KRAV-märkta produkter, sammanlagt cirka 6 200. Mjölk, ägg och kaffe är fortfarande de allra största produktkategorierna och under 2011 dök färska kryddor upp på tio i topp listan över största produktkategorier.  Färska kryddor ökade med 9 procent. En annan storsäljande produkt under 2011 var matbröd som ökade med 13 procent och kvalade in på tio i topp listan över de produktkategorier som ökade mest under 2011. (Tio i topp listorna).

Andra produkter som sålde bra under 2011:
Barnmat + 15,5 procent
Matfett + 13 procent
Gräddprodukter + 10 procent
Alkoholhaltiga drycker +23 procent

Besök gärna http://www.krav.se/marknadsrapport2012 där finns:
- Hela rapporten som blädderbar pdf
- Två tio i topp listor över de största produktkategorierna och de produktkategorier som ökade mest + kommentarer
- Lokal statistik, länsvis, över antal KRAV-bönder
- Pressbilder

Kontakt:
Katarina Wolf, Marknadschef KRAV, 018-17 45 12
Kristin Cooper, Pressansvarig KRAV, 070-665 95 30

Ämnen


Det här är KRAV:
Sveriges mest kända miljömärkning för mat, uppbyggd på ekologisk grund med särskilt höga krav på djuromsorg, hälsa, socialt ansvar och klimatpåverkan.

• Tillsammans med konsumenter, producenter och handeln har KRAV under 25 års tid drivit fram en ekologisk marknad i Sverige.
• I dag finns det över 4 000 KRAV-lantbrukare, 6 000 KRAV-certifierade produkter och drygt 2000 livsmedelsföretag, restauranger och butiker.
• All KRAV-produktion kontrolleras.
• Läs mer på www.krav.se

KRAV-märket är ett registrerat varumärke hos Patent- och registreringsverket. Registreringen ger KRAV ekonomisk förening ensamrätt till varumärket KRAV.

Relaterat innehåll

KRAV driver utvecklingen av ekologiska och hållbara livsmedel

KRAV driver utvecklingen av ekologiska och hållbara livsmedel
KRAV driver utvecklingen av ekologiska och hållbara livsmedel, och är Sveriges mest kända hållbarhetsmärkning för mat. KRAV-märkt mat bidrar till ökad biologisk mångfald, god djurvälfärd, mindre klimatpåverkan och bättre arbetsvillkor. KRAV är en ekonomisk förening, ägd av 22 medlemsföretag och organisationer.

KRAV
Klostergatan 13, Box 1037
751 40 Uppsala
Sweden