I dag öppnar två nya remisser i KRAVs pågående översyn av hela regelverket. Den här gången gäller det förslag på uppdateringar av KRAVs allmänna regler samt ett nytt regelkapitel för märkning och förpackning.
Shoan Etemadi vd för Hemköp, Kristina Hammerö marknads- och hållbarhetsdirektör på Arla och Elin Rydström lantbrukare och ledamot i Ekologiska Lantbrukarnas styrelse är nya ledamöter i KRAVs styrelse. De blev invalda vid KRAVs årsstämma den 29 april.
Sedan starten 1985 har KRAV-märkta produkter hjälpt svenskar att göra mer hållbara val. En ny rapport visar att enbart ekologisk potatis har besparat naturen 30 miljoner liter bekämpningsmedel och 30 000 ton koldioxid, tack vare att ekologisk odling sker utan naturfrämmande bekämpningsmedel och konstgödsel.
Nu går de första regelförslagen i KRAVs översyn av hela regelverket ut på remiss. I de fyra remisserna för djurhållning, slakt, livsmedelsförädling och fiske finns förslag på ändringar som både skärper, förenklar och moderniserar reglerna, allt för att göra dem tydligare och mer användarvänliga.
I år är det 40 år sedan föreningen KRAV bildades. Det firas bland annat med KRAV-märkta jubileumsölet "En humlig lager". Namnet syftar både på humlen i ölet och på att KRAV-märkta produkter tas fram på ett sätt som gynnar den biologiska mångfalden så att det blir fler humlor, bin och andra pollinerande insekter.
En ny undersökning visar att fyra av fem svenskar kommer att äta julskinka i år. Två av tre vill ha en julskinka från utegrisar, och lika många tror att mer än 10 procent av svenska grisar får vara ute – men så ser det inte ut. Mindre än 1 procent får springa fritt utomhus på sommaren, och det är de KRAV-certifierade grisarna..
”Bli bonde för en dag, med alla genuina upplevelser det innebär” – det är tre av vinsterna som KRAV lottar ut i samband med Musikhjälpen 2024, till alla som bidrar med minst 50 kronor till KRAVs bössa. En fjärde vinst ger en lunch för två på prisbelönta restaurangen Lilla Bjers.
– KRAV vill bidra till en god sak och stötta Musikhjälpens föredömliga satsningar. Samtidigt ges fler chansen at
Förskolan Pärlan i bolaget Norlandia Förskolor har utsetts till Årets hållbara offentliga restaurang 2024, i konkurrens med cirka 400 offentliga kök på förskolor, skolor och seniorboenden i Sverige. Norlandia Förskolor etablerades 2010 i Sverige och driver idag över 100 förskolor över hela landet. Samtliga förskolor är KRAV-certifierade.
Två KRAV-certifierade skolor har nominerats till KRAVs pris Årets hållbara offentliga restaurang 2024. De två är Byskolan utanför Lund, och Norlandia-förskolan Pärlan i Vårby. Vinnaren presenteras 30 oktober.
Det är viktigt att vara självförsörjande på livsmedel i tider av kris eller krig. Men Sveriges förmåga att försörja sina medborgare ligger på en historiskt låg nivå – redan i fredstid. I KRAVs ekobarometer tar KRAV ett grepp på Sveriges självförsörjning, och visar varför ekologisk produktion är en viktig del av svensk livsmedelsberedskap.
Arlas Humlan-serie, med KRAV-märkt ost, riven ost och mjölk, har utsetts till årets vinnare av KRAV:s nya produktpris Go Organic Award. Priset delas ut till nya KRAV-märkta produkter som speglar rådande trender.
KRAV har påbörjat en grundlig översyn av sina regler. KRAVs kunder vill att reglerna blir tydligare och färre, och det kommer att tas stor hänsyn till deras önskemål. Det kan bli aktuellt både att ta bort gamla och lägga till nya regler. Reglerna ska även bearbetas språkligt och få ny struktur. Delar av översynen kommer att vara färdig till nästa regelutgåva 2026.
En havredryck, ett mejerikoncept och ett kaffe har nominerats till KRAVs nya produktpris Go Organic Award. Samtliga produkter är KRAV-märkta. Vinnaren presenteras den 10 oktober på Nordic Organic Food Fair i Stockholm.
KRAV lanserar i höst ett pris, Go Organic Award, som ska lyfta fram ekologiska produkter och inspirera fler att välja hållbart. Vinnaren kommer att presenteras den 10 oktober på Nordic Organic Food Fair i Stockholm.
Jämtland hamnar i topp bland Sveriges län i KRAVs ekoranking av jordbruksmark. Totalt brukades 36 procent av länets jordbruksmark med ekologiska metoder förra året. Motsvarande siffra för hela Sverige var 18 procent, visar siffror från Jordbruksverket. KRAV-certifierade gårdar står för större delen av den ekologiskt brukade jorden i Sverige.
Kor mår bra av att vara ute och beta. Därför är alla kor hos KRAV-bönder ute på bete minst 12 timmar per dygn under sommaren. Nya siffror från Jordbruksverket visar att hela 92 procent av alla KRAV-certifierade gårdar dessutom låter djuren beta på naturbetesmark, våra allra mest artrika marker som är mycket viktiga för den biologiska mångfalden.
Sex av tio svenskar tänker odla någonting ätbart hemma i år. Tomater är mest poppis att odla, men unga odlare satsar också gärna på örter och chili. Bekämpningsmedel ratas av nästan alla hemmaodlare: hela 96 procent säger att de ska odla utan bekämpningsmedel. Det visar en undersökning genomförd i Kantar Medias Sifo-panel på uppdrag av KRAV.
När Sveriges unga får säga vad de tror blir nästa stora trend inom mat, kommer hållbar mat i topp. Men priset står just nu i vägen för att ungdomar ska konsumera mer hållbar mat, och de vill därför att företagen ska ta ett större ansvar. Det visar nya siffror från Ungdomsbarometern.
Idag bjöd landsbygdsminister Peter Kullgren in till möte om arbetet med den nya livsmedelsstrategin som ska presenteras under hösten 2024. Med tanke på de styrkor det ekologiska jordbruket har att bidra med, vill KRAV se att ekologisk produktion tas med i det fortsatta arbetet med livsmedelsstrategin.
KRAV välkomnar att regeringen i vårpropositionen för 2024 ser vikten av biologisk mångfald och beredskap inom livsmedels- och dricksvattenområdet. Till budgeten 2025 behöver regeringen bli tydliga med mål och insatser om deras intention är att öka hållbar produktion av mat som kan leda till fler jobb, hållbar tillväxt i hela landet och bättre beredskap.