Innovativa Restaurang TAK på Brunkebergstorg i centrala Stockholm har precis blivit KRAV-certifierad på nivå 1. På menyn finns KRAV-märkt picklad kålrot, istället för traditionell japansk gari.
Landsbygdsminister Jennie Nilsson (S) kommer att medverka på KRAVs årsmöte den 25 april. På årsmötet kommer även Svante Axelsson från regeringsinitiativet Fossilfritt Sverige att delta. Årsmötet är hos LRF som är en av KRAVs 27 medlemmar.
KRAV har rekryterat Eleonora Jöngren till sin kommunikationsavdelning, och förstärker därmed sin kompetens inom området digital strategi och varumärkesutveckling.
Den svenska KRAV-certifierade kafékedjan Wayne’s Coffee har valt att kommunicera KRAV-märkt i en kampanj som pågår under perioden mars-maj. Wayne’s lyfter KRAV-märkt kaffe och mervärden som bra arbetsvillkor och ingen användning av naturfrämmande kemiska bekämpningsmedel.
KRAV har anställt Carin Bolander som marknads- och regelutvecklare för att underlätta för djurbönder att skapa affärs- och hållbarhetsnytta i sin KRAV-märkta produktion.
Åsa Lindeblad har rekryterats som ny marknads- och regelutvecklare inom affärsområdet Livsmedel på KRAV, för att särskilt arbeta med socialt ansvar. Hon kommer närmast från Saltå Kvarn.
Nina Halling börjar som ny kommunikationschef på KRAV. Nina har lång erfarenhet av att jobba med kommunikation och opinionsbildning inom miljöfrågor och kommer senast från PR-byrån Westander, där hon varit delägare och affärsområdeschef för enheten Klimat och Energi.
Elin och Andreas Niklasson från Knislinge i nordöstra Skåne är Årets Omläggare 2018. Vinnarna har satsat på ett brett utbud av ekologiska grönsaker som säljs både i egna gårdsbutiker och till restauranger i Skåne.
Det gröna KRAV-märket har varit en del av svenska folkets vardag sedan 1985. Vi är vana att se det på mjölkförpackningen eller mjölpåsen, men nu kan alla som vill stoltsera med sitt hållbarhetsengagemang göra det genom att tatuera in märkningen.
48 procent av svenskarna vill köpa en julskinka utan tillsatsen nitrit trots att färgen är naturligt grå istället för rosa. KRAV-märkt julskinka är utan tillsatt nitrit och kommer från gårdar där grisarna får vara ute och beta under sommarhalvåret.
KRAV vill driva utvecklingen mot ett fossilfritt jordbruk och sluter upp i initiativet Fossilfritt Sverige. Samtidigt släpps en ny film som lyfter fram KRAV-bönders arbete med att använda förnybar energi.
KRAV är partner till nya 360° – en unik restaurangguide som bedömer både gastronomi och hållbarhet. Med kategorin ”Lighthouse by KRAV” uppmärksammas särskilt modiga och kunniga restauranger som visar vägen.
