Möt marknadens aktörer på Mila-mässan i Malmö den 9-12 februari. Välkommen till den ekologiska montern! Program: Fredag klockan 11 gästas montern av en av Skånes största köpare av livsmedel, Malmö skolrestauranger med 45 000 portioner per dag, som talar om ekologiska livsmedel. De har som mål att år 2012 ha 100 procent ekologisk mat. Vad betyder det för marknaden? Rådgivning om ekologisk
Ekologiska Matsverige jublar efter OS-vinsten: - Nu blir det lättare att hitta KRAV på krogen - Ett stort grattis till Svenska Kocklandslaget! Men också grattis till de svenska konsumenterna. Det här kan leda till att det blir lättare att hitta ekologiska alternativ på krogen. Det säger KRAVs vd Lena Söderberg i en kommentar till den svenska totalsegern i Mat-OS. KRAV har samarbetat med
KRAV utökar sin verksamhet och satsar på produkter från hav och sjö. Syftet är att ge konsumenterna miljöanpassade alternativ i fiskdisken och först ut blir räkor från Västkusten. En drivande kraft bakom miljömärkningen har varit rapporterna om hotade fiskarter. Vi vill ju inte att fler bestånd ska fiskas ut. Därför gäller det också att handskas varsamt med det fiske som fortfarande är
Försäljningen av KRAV-märkta produkter ökar. Det visar nya siffror från KRAV. Den KRAV-godkända arealen fortsätter också att öka, liksom antalet KRAV-godkända djur. Däremot minskar antalet KRAV-anslutna lantbrukare. Värdet av den KRAV-godkända produktionen fortsätter att öka. Under 2002 uppgick värdet i grossistled till drygt 1,6 miljarder kronor, vilket är en ökning med cirka 10 procent jämför
Livsmedelsverket har hittat halter av dioxin i ekologiska ägg. Nu försöker myndigheterna och branschen att hitta källan. - Det är helt oacceptabelt om ekologiska ägg innehåller dioxin. Vi kommer tillsammans med branschen att vidta alla åtgärder som krävs för att få bort det, säger Lena Söderberg, vd för KRAV. Livsmedelsverket gör årliga kontroller av dioxinhalter i livsmedel. Under 2003 togs å
- Det här är en glädjande dom. Den ger råg i ryggen till alla företag som har tagit ställning i miljöfrågor. Men framför allt är det en seger för alla konsumenter. Det säger Lena Söderberg, vd för KRAV, sedan Stockholms tingsrätt friat KF i ett mål som handlade om information om ekologiska livsmedel.