Delaktighet i fokus inför Offentliga måltidens dag

Elevernas delaktighet och engagemang har stått i fokus i årets planering av Offentliga måltidens dag – en dag som uppmärksammar det fantastiska arbete som vi gör med våra måltider i kommunens skolor och vård- och omsorgsboenden.

20 oktober uppmärksammar vi Offentliga måltidens dag – en dag då offentliga måltidsverksamheter i hela landet visar upp sin verksamhet. Dagen till ära serverar vi 18 000 måltider till alla kommunens förskolor, skolor och vård- och omsorgsboenden. I år har vi haft extra fokus på elevernas delaktighet i planeringen för att fira dagen på våra skolor.

Elevråd har valt menyn

Nytt för i år är att elever själva har valt menyn på Offentliga måltidens dag i skolorna. Det började med att Hedeskolans elevråd bjöd in ansvariga för måltidsverksamheten för att diskutera maten och matsedeln. Det ledde till att eleverna fick uppdraget att bestämma maten som vi ska servera på Offentliga måltidens dag.

Elevrådet spånade fram fem rätter och under nästa möte med oss kunde vi gemensamt välja ut två rätter som de provlagade och röstade till sist fram vilken av dem som ska serveras på den stora dagen, nämligen: fisktacos med mango-chilisalsa, tortillabröd och grönsaker och glassbåt som dessert. Det finns även alternativ för de som äter vegetariskt eller specialkost.

– Det har varit riktigt kul att se det stora engagemang som eleverna har visat under planeringen inför denna dag. Det är viktigt att de får vara delaktiga och vara med och påverka, eftersom det är de som ska äta maten och det är dem som vi är till för, säger Susanne Söderman, utvecklare för måltidsverksamheten i Kungsbacka kommun.

Festlig meny även på vård- och omsorgsboendena

Det är inte bara på skolorna som vi firar dagen. På kommunens vård- och omsorgsboende blir brukarnas måltid extra festlig denna dag. Potatis och grönkål har köpts in från en lokal producent i Kungsbacka och komponeras ihop till en rätt som består av kolja bakad i vitvinssås med svamp, potatis och grönkål (viss variation kan förekomma). Till dessert blir det äppelkompott med mandelcrunch och vaniljklick.

Press och media är välkomna att fira med oss

Var med och uppmärksamma Offentliga måltidens dag 20 oktober 11.00 på Hedeskolan. Intervjua elever och oss som jobbar med måltidsverksamheten i kommunen. På plats finns Kungsbackas kommunalråd Fredrik Hansson som kommer att äta tillsammans med eleverna och svara på frågor.

Kontakta gärna

Susanne Söderman, utvecklare för måltidsverksamheten i Kungsbacka kommun
susanne.soderman@kungsbacka.se
0300-83 50 20