Blogginlägg -

Näringsrik veckosallad

Du behöver:
500g vitkål
200 g morötter
200 g paprika
1-2 stk rödlök/purjolök
ev. lite persilja


Dressing:
0,5 dl rapsolja
0,75 dl vitvinsvinäger
3 msk strösocker
2 tsk salt
lite svartpeppar

1. Strimla kålen fint med kniv, eller i en matberedare. Skala och riv morötterna, strimla. paprikan, skala och skiva rödlöken.

2. Lägg alla ingredienser till dressingen i en kastrull och koka upp. Häll den varma dressingen över grönsakerna och rör runt. När sallad och lag har blandat ordentligt, blanda ner hackad persilja.

3. Låt salladen stå minst ett dygn för bästa smak.För variation kan du toppa salladen extra med olika från dag till dag med tex ett äpple,päron, nötter eller frön variation.

Du kan även smaksätta salladen på olika vis från vecka till vecka med olika örter, somtimjan, basilika. Eller varför inte testa en mer smakrik olja som sesamolja istället förrapsolja. Prova dig fram och hitta din personliga favorit.

/Linda Stigenberg

      Relaterade länkar

      Ämnen

      • Företagande

      Kategorier

      • hälsa
      • inspiration
      • motivation
      • välmående
      • mat
      • träna hemma
      • vardagsmotion
      • wellness
      • motion

      Relaterad media

      Relaterat innehåll

      • Svältläge?

        Du påbörjar din resa mot en viktminskning, de första veckorna minskar du i både vikt & centimeter, helt enligt plan. För att kurvan sen planar ut och efter ett tag visar vågen ett plus även fast du ligger på ett ”kaloriunderskott”... Vad är det som händer här?

      • Snabblunch - Skagenwrap

        Lindas go-to-food som är snabb och enkel att göra! Ibland är vardagen fullproppad och tiden finns inte riktigt där, då är man extra tacksam för måltider som inte tummar på varken kvalité eller näring, och är hur gott som helst!

      • Linda Stigenberg: Vad är egentligen kalorier, och hur funkar det?

        Linda Stigenberg, PT och kostrådgivare, nu även bloggare på Kvix om kost reder ut lite frågetecken om kalorier. "Vi får inte glömma att hur mycket (eller lite) kalorier ett livsmedel innehåller så säger det ingenting om hur näringsrikt det är."

      Fyll i din epostadress för att följa Kvix

      När du väljer att skapa ett konto och följa ett nyhetsrum kommer dina personuppgifter behandlas av oss och av ägaren av nyhetsrummet för att du ska kunna motta nyheter och uppdateringar enligt dina bevakningsinställningar.

      För att läsa mer om detta, var vänlig läs vår Integritetspolicy som berör vår behandling av dina personuppgifter, och Integritetspolicy för Contacts som berör behandlingen av dina personuppgifter från ägaren av nyhetsrummet du följer.

      Vänligen notera att våra Användarvillkor gäller alla våra tjänster.

      Du kan dra tillbaka ditt samtycke när som helst genom att avregistrera dig eller genom att ta bort ditt konto.
      Kolla din inkorg

      Mejl skickat till __email__. Klicka på länken i mejlet för att följa Kvix.

      Okej