Pressmeddelande -

600 kvadratmeter lakrits

En månad kvar till Lakritsfestivalen och redan är intresset stort. Lakritsfestivalen anordnas för andra året och i år fylls 600 kvadratmeter med lakritsprodukter, aktiviteter och lakritsälskare från hela Sverige och resten av världen.

Årets lakritsfestival äger rum 24-25 april på Hotel Norrtull i Stockholm. Redan nu är det stort tryck på förköpsbiljetter, monterplatser, medverkan i festivalprogrammet och information om lakrits. Lakritsintresset har de senaste åren ökat lavinartat och trenden märks tydligt även ute i handeln där lakritsprodukterna har ökat kraftigt.

En viktig del av Lakritsfestivalens syfte är att skapa en dynamisk mötesplats för producenter, återförsäljare och slutkunder. Här ska frågor kring produkter, kvalité, ingredienser, innehåll, smak, önskemål, minnen och kuriosa samsas med kunskap om naturprodukten lakrits.

”Kunskapstörsten ökar hela tiden, vi vill veta mer om lakrits”, säger Tuija Räsänen, Lakritsfestivalens arrangör. Hon hoppas att festivalen ska förmedla kunskap och festlighet. I förlängningen hoppas hon att Lakritsfestivalen ska ge upphov till fler böcker om lakrits och inspirera till svensk lakritstillverkning något som saknas idag. Den nya trenden med ekologiska, sockerfria och vegetariska lakritsprodukter öppnar också upp för bättre innehållsförteckningar för lakritsprodukter i framtiden.

”Vi svenskar äter mest godis i världen, dubbelt så mycket som EU-snittet”, säger Thomas Hedlund. Han har tillsammans med André Persson skrivit boken Godis åt folket – om hur svenskarna blev sockerslavar i karamellkungens rike. De deltar i festivalprogrammet med spännande information kring godishistoria, konsumtionsvanor och nutidsreflektion.

Uppskattningsvis, grundat på försäljningsstatistik, utgör lakrits 5-10 % av den totala godisförsäljningen i Sverige. Men, idag finns lakrits inte bara i godisprodukter, naturmedicin eller som västerländsk hostmedicin utan också i produkter som skorpor, te, parfymer, marmelader, öl, knäckebröd, bakverk, kex, pasta, schampo, smink etc. Det sker även många studier på Lakritsrotens antivirala egenskaper inom t.ex. cancer- och HIV-forskning.

”Det finns en mycket stark sammanhållning i ’lakritskollektivet’. Man vet exakt vilka produkter man vill ha och man upplever sig också ha ett annat sug till lakrits än det vanliga sockersuget”, säger Thomas Hedlund. Detta är något som även Tuija Räsänen märker tydligt under sina lakritsprovningar.

 

Kontaktpersoner:
Arrangör: Tuija Räsänen Telefon: 0736-42 22 07
Marknadsansvarig: Anette Jonsson Telefon: 0709-30 12 69
Adress: Lakritsfestivalen, c/o Lakritsbutiken.se, Sankt Eriksgatan 99, 113 31 Stockholm
Telefon: 08-210 210 E-post: info@lakritsfestivalen2010.se

Om Lakritsfestivalen
Lakritsfestivalen är en årlig fest och mötesplats för lakritsälskare. Lakritsfestivalen 2010 är förlagt till Hotel Norrtull.  Läs mer på www.lakritsfestivalen2010.se & www.hotelnorrtull.se

Om Tuija Räsänen
Lakritsfestivalens arrangör är entreprenören Tuija Räsänen, ägare av Chokladbutiken.se & Lakritsbutiken.se. Tuija är svensk pionjär i att anordna lakritsprovningar.

Om lakrits
Lakrits framställs ur rötterna på ärtväxten Lakritsrot, Glycyrrhiza glabra. Sötlakrits innehåller lakritsrot och smaksätts ofta med anis. För att göra saltlakrits tillsätter man också salmiak (ammoniumklorid).

Ämnen

  • Konst, kultur, underhållning

Kategorier

  • lakrits
  • lakritsrot
  • lakritsfestivalen
  • lakritsprovning
  • stockholm
  • godis
  • entreprenör
  • ekologiska produkter
  • naturläkemedel
  • festival

Kontakter

Tuija Räsänen

Presskontakt VD för Lakrits Sverige AB/Lakritsfestivalen och Lakritsbutiken

Relaterad media

  • Salmiakpudrad lakrits från Island
  • Licens: Medieanvändning
    Innehållet får laddas ner, användas och delas i olika mediekanaler av t.ex. journalister, bloggare, krönikörer, opinionsbildare etc., i syftet att förmedla, redogöra för och kommentera ert pressmeddelande, inlägg eller information, så länge innehållet används oförändrat och i dess helhet. Upphovsmannen ska anges i den omfattning och på det sätt god sed kräver (vilket bl.a. innebär att fotografer till bilder nästan alltid måste anges).
  • Av: Nammi/Caba
Ladda ner
  • Kookaburra från Australien
  • Licens: Medieanvändning
    Innehållet får laddas ner, användas och delas i olika mediekanaler av t.ex. journalister, bloggare, krönikörer, opinionsbildare etc., i syftet att förmedla, redogöra för och kommentera ert pressmeddelande, inlägg eller information, så länge innehållet används oförändrat och i dess helhet. Upphovsmannen ska anges i den omfattning och på det sätt god sed kräver (vilket bl.a. innebär att fotografer till bilder nästan alltid måste anges).
  • Av: Foto: Lakritsfestivalen
Ladda ner
  • OS-konditorn Elisabeth Johansson inviger Lakritsfestivalen 2009
  • Licens: Medieanvändning
    Innehållet får laddas ner, användas och delas i olika mediekanaler av t.ex. journalister, bloggare, krönikörer, opinionsbildare etc., i syftet att förmedla, redogöra för och kommentera ert pressmeddelande, inlägg eller information, så länge innehållet används oförändrat och i dess helhet. Upphovsmannen ska anges i den omfattning och på det sätt god sed kräver (vilket bl.a. innebär att fotografer till bilder nästan alltid måste anges).
  • Av: Inger Bladh
Ladda ner
  • Tuija Räsänen
  • Licens: Medieanvändning
    Innehållet får laddas ner, användas och delas i olika mediekanaler av t.ex. journalister, bloggare, krönikörer, opinionsbildare etc., i syftet att förmedla, redogöra för och kommentera ert pressmeddelande, inlägg eller information, så länge innehållet används oförändrat och i dess helhet. Upphovsmannen ska anges i den omfattning och på det sätt god sed kräver (vilket bl.a. innebär att fotografer till bilder nästan alltid måste anges).
  • Av: Inger Bladh
Ladda ner
  • Anette Jonsson, marknadsansvarig Lakritsfestivalen
  • Licens: Medieanvändning
    Innehållet får laddas ner, användas och delas i olika mediekanaler av t.ex. journalister, bloggare, krönikörer, opinionsbildare etc., i syftet att förmedla, redogöra för och kommentera ert pressmeddelande, inlägg eller information, så länge innehållet används oförändrat och i dess helhet. Upphovsmannen ska anges i den omfattning och på det sätt god sed kräver (vilket bl.a. innebär att fotografer till bilder nästan alltid måste anges).
  • Av: Inger Bladh
Ladda ner
  • Djúpur – choklad och lakrits i symbios - från Island
  • Licens: Medieanvändning
    Innehållet får laddas ner, användas och delas i olika mediekanaler av t.ex. journalister, bloggare, krönikörer, opinionsbildare etc., i syftet att förmedla, redogöra för och kommentera ert pressmeddelande, inlägg eller information, så länge innehållet används oförändrat och i dess helhet. Upphovsmannen ska anges i den omfattning och på det sätt god sed kräver (vilket bl.a. innebär att fotografer till bilder nästan alltid måste anges).
  • Av: Foto: Nammi/Caba www.nammi.se
Ladda ner
  • Lakritsskulpturen 2009
  • Licens: Medieanvändning
    Innehållet får laddas ner, användas och delas i olika mediekanaler av t.ex. journalister, bloggare, krönikörer, opinionsbildare etc., i syftet att förmedla, redogöra för och kommentera ert pressmeddelande, inlägg eller information, så länge innehållet används oförändrat och i dess helhet. Upphovsmannen ska anges i den omfattning och på det sätt god sed kräver (vilket bl.a. innebär att fotografer till bilder nästan alltid måste anges).
  • Av: Foto: Lakritsfestivalen
Ladda ner
  • Lakrits på menyn
  • Licens: Medieanvändning
    Innehållet får laddas ner, användas och delas i olika mediekanaler av t.ex. journalister, bloggare, krönikörer, opinionsbildare etc., i syftet att förmedla, redogöra för och kommentera ert pressmeddelande, inlägg eller information, så länge innehållet används oförändrat och i dess helhet. Upphovsmannen ska anges i den omfattning och på det sätt god sed kräver (vilket bl.a. innebär att fotografer till bilder nästan alltid måste anges).
  • Av: Pelle Lundberg
Ladda ner
  • Zinat Pirzadeh inviger Lakritsfestivalen 2010
  • Licens: Medieanvändning
    Innehållet får laddas ner, användas och delas i olika mediekanaler av t.ex. journalister, bloggare, krönikörer, opinionsbildare etc., i syftet att förmedla, redogöra för och kommentera ert pressmeddelande, inlägg eller information, så länge innehållet används oförändrat och i dess helhet. Upphovsmannen ska anges i den omfattning och på det sätt god sed kräver (vilket bl.a. innebär att fotografer till bilder nästan alltid måste anges).
  • Av: Foto: Armand Photo
Ladda ner
  • 600 kvm lakrits!
  • Licens: Medieanvändning
    Innehållet får laddas ner, användas och delas i olika mediekanaler av t.ex. journalister, bloggare, krönikörer, opinionsbildare etc., i syftet att förmedla, redogöra för och kommentera ert pressmeddelande, inlägg eller information, så länge innehållet används oförändrat och i dess helhet. Upphovsmannen ska anges i den omfattning och på det sätt god sed kräver (vilket bl.a. innebär att fotografer till bilder nästan alltid måste anges).
  • Av: Inger Bladh
Ladda ner
  • Tecknad lakrits
  • Licens: Medieanvändning
    Innehållet får laddas ner, användas och delas i olika mediekanaler av t.ex. journalister, bloggare, krönikörer, opinionsbildare etc., i syftet att förmedla, redogöra för och kommentera ert pressmeddelande, inlägg eller information, så länge innehållet används oförändrat och i dess helhet. Upphovsmannen ska anges i den omfattning och på det sätt god sed kräver (vilket bl.a. innebär att fotografer till bilder nästan alltid måste anges).
  • Av: Sara Ell Larsson
Ladda ner
  • Lakritsfestivalen 2010!
  • Licens: Medieanvändning
    Innehållet får laddas ner, användas och delas i olika mediekanaler av t.ex. journalister, bloggare, krönikörer, opinionsbildare etc., i syftet att förmedla, redogöra för och kommentera ert pressmeddelande, inlägg eller information, så länge innehållet används oförändrat och i dess helhet. Upphovsmannen ska anges i den omfattning och på det sätt god sed kräver (vilket bl.a. innebär att fotografer till bilder nästan alltid måste anges).
  • Av: Rikard Öhlin
Ladda ner
  • Hallonlakritsskallen
  • Licens: Medieanvändning
    Innehållet får laddas ner, användas och delas i olika mediekanaler av t.ex. journalister, bloggare, krönikörer, opinionsbildare etc., i syftet att förmedla, redogöra för och kommentera ert pressmeddelande, inlägg eller information, så länge innehållet används oförändrat och i dess helhet. Upphovsmannen ska anges i den omfattning och på det sätt god sed kräver (vilket bl.a. innebär att fotografer till bilder nästan alltid måste anges).
  • Av: Bubs Godis/Bolt Kommunikation
Ladda ner
600 kvadratmeter lakrits
  • 600 kvadratmeter lakrits
  • Licens: Medieanvändning
    Innehållet får laddas ner, användas och delas i olika mediekanaler av t.ex. journalister, bloggare, krönikörer, opinionsbildare etc., i syftet att förmedla, redogöra för och kommentera ert pressmeddelande, inlägg eller information, så länge innehållet används oförändrat och i dess helhet. Upphovsmannen ska anges i den omfattning och på det sätt god sed kräver (vilket bl.a. innebär att fotografer till bilder nästan alltid måste anges).
  • Filformat: .pdf
Ladda ner

Relaterat innehåll

Lakritsfestivalen upprepar förra årets succé

Sveriges första lakritsfestival, 2009, var en succé och den kommer att upprepas dubbelt upp i år, 24-25 april på Hotel Norrtull. ”Det blir fler aktiviteter, fler utställare, större yta och mera lakrits”, säger festivalarrangören Tuija Räsänen.

Lakrits på menyn

Lakrits är inte bara godis utan används även alltmer i mat, desserter, bakverk och t.ex. på ostbrickan. Detta märks tydligt i restaurangvärlden där många restauranger har inslag av lakrits på sina menyer. För den nyfikne kommer det att finnas många möjligheter till provsmakning på Lakritsfestivalen 24-25 april.

Zinat Pirzadeh inviger årets lakritsfestival

Årets lakritsfestival äger rum 24-25 april och invigs av ståupparen, skådespelaren och författaren Zinat Pirzadeh. Under Lakritsfestivalen kåserar hon även om sitt lakritsintresse, en förälskelse som började redan under uppväxten i Iran.

Premiär för exklusiv handgjord chokladserie med lakrits

Under Lakritsfestivalen 24-25 april lanseras en ny serie av exklusiv handgjord choklad smaksatt med lakrits. De sex smakkombinationerna är framtagna av lakritsexperten och festivalarrangören Tuija Räsänen tillsammans med Esteban’s Agenturer och framstående chokladmakare från Emils Gustavs Chocolate.

80 000 fans för lakritsprodukt

Hallonlakritsskallen från Bubs Godis har, på drygt ett år, fått över 80 00 fans på Facebook. ”En oväntad fördel med fansidan är att vi får så mycket feedback genom medlemmarnas kommentarer”, säger Ulrik Lindström, produktchef på Bubs Godis. I helgen gästar Hallonlakritsskallen Lakritsfestivalen.

Succé igen för Lakritsfestivalen

Närmare 4000 personer besökte under helgen Lakritsfestivalen 2010 på Hotel Norrtull i Stockholm. ”Det blev succé i år igen med tre gånger så många besökare som ifjol - lite trångt men väldigt glatt”, konstaterar festivalarrangören Tuija Räsänen.

Smakord för lakrits

Lakrits är gott men vad smakar det egentligen? På Lakritsfestivalen kan de festivalbesökarna som vill medverka i nystartade Lakritssällskapets smakbedömning om lakrits. Det ska på sikt ge ett ”lakritsspråk”, likt de ord som används när man beskriver choklad och vin. Diskussionen har redan startat på Facebook. www.lakritsfestivalen2010.se

Läcker lakrits i fräck design!

Dansk exklusiv lakrits från Lakrids by Johan Bülow. Importör i Sverige är Chokladhuset i Limhamn som medverkar under årets lakritsfestival. www.chokladhusetlimhamn.se www.lakritsfestivalen2010.se

Sterkir från Island

Sterkir från Island - salt mjuklakrits pudrad med salmiak. För er som vill ha riktigt salt lakrits. Supersalt! Medverkar självklart under årets lakritsfestival. www.nammi.se www.lakritsfestivalen2010.se

Godis åt folket

”Vi svenskar äter mest godis i världen, dubbelt så mycket som EU-snittet”, säger Thomas Hedlund. Han har tillsammans med André Persson skrivit boken Godis åt folket – om hur svenskarna blev sockerslavar i karamellkungens rike. De deltar i årets lakritsfestivalprogram med spännande information kring godishistoria, konsumtionsvanor och nutidsreflektion.

Tecknad lakrits

Lakrits kan vara mycket gott, till och med en tecknad serie! Har du kanske har hört talas om Lakritsflickan? Under Lakritsfestivalen 2010 kan du bekanta dig med en helt annan Lakritstjej då vi presenterar en ny seriefigur och visar en förhandstitt ur den helt nya novellserien "Ett fall för Lakrits". Både är tecknade av serietecknaren Sara Ell Larsson.

Lakritstårtor av OS-konditorn Elisabeth Johansson

Lakritsfestivalens café rekommenderar OS-konditorn Elisabeth Johanssons två lakritstårtor som hon har tagit fram tillsammans med Handgjort Stockholm och Tössebageriet, ett par av Sveriges bästa konditorer.

Över 2000 besökare under Lakritsfestivalens första dag

”En härlig fest”, säger den överlyckliga arrangören Tuija Räsänen. Redan första dagen är förra årets totala besökssiffra på 1350 besökare passerad. Även söndagens festivaldag förväntas bli en succé.

Närmare 4000 besökte Lakritsfestivalen 2010!

Antal besökare Lakritsfestivalen 2010: Lördag: 2104st Söndag: 1847st Sammanlagt: 3951st

Relaterade event

Lakritsfestivalen 2010

Tid 24 April 2010 11:00 – 25 April 2010 17:00

Plats Hotel Norrtull, Sankt Eriksgatan 119 i Vasastan, Stockholm