Blogginlägg -

Ärtbruschetta med yoghurt och fetaost

Ärtbruschetta med yoghurt och fetaost

4 stycken

Tid: 15 minuter

4 tjocka skivor surdegsbröd

250 g frysta gröna ärtor

2 dl Larsa naturell yoghurt 10%

1 klyfta vitlök

100 g Larsa feta

1 ekologisk citron, zest

2-3 msk olivolja

salt + svartpeppar

ev. chiliflakes för extra hetta

Stek brödet i rikligt med olivolja på båda sidor. Lägg brödet på en bricka eller plåt och gnid in den ena sidan av brödet med en halverad vitlöksklyfta. Koka upp vatten i en kastrull och låt de gröna ärtorna tina i vattnet i 1-2 minuter. Häll av vattnet. Krossa ärtorna lätt med en gaffel och rör i citronzest, salt och peppar efter smak.

Bred på rikligt med yoghurt på varje brödskiva och toppa med de gröna ärtorna, smulad feta, grovmalen svartpeppar och eventuellt lite extra god olivolja, citronsaft och chiliflakes för extra hetta.

Recept&Foto: Julia Tuvesson @tuvessonskan

Ämnen

  • Kultur

Kontakter

Relaterat innehåll

  • Toppa din Larsa yoghurt med Superfoods!

    Under 2017 kommer vi på Larsa Foods att på olika sätt lyfta fram det som är så bra och unikt med just våra produkter och så klart introducera några fler hälsosamma genuina smaker! I det här blogginlägget har vi valt ut några stycken så kallade superfood produkter som passar perfekt att strö över naturell yoghurt eller blanda ner i en yoghurt smoothie.

  • Inbjudan till Mezefest! Ladda ner, printa ut & bjud hem!

    I samband med vårt Mezetema har vi tagit fram en vacker Mezeinbjudan som du kan printa ut, ladda ner och framförallt skicka till alla nära och kära! Hoppas att du gillar! Printvänlig fil hittar du här!

  • Halloumirulle! #smakernasomom

    Vi gav matbloggaren @tuvessonskan i uppdrag att skapa ett enkelt recept utifrån ett smakminne. Det resulterade i denna somriga halloumirulle som fylls med vår goda halloumi, en rödbetshummus på bland annat fetaost, valnötter och citron och som slutligen toppas med bladspenat och dill. Så god och enkel!
    Här är receptet:
    200 g Larsa Halloumi
    Libabröd eller tortillabröd
    2-3 små kokta

Fyll i din epostadress för att följa Larsa Foods AB

När du väljer att skapa ett konto och följa ett nyhetsrum kommer dina personuppgifter behandlas av oss och av ägaren av nyhetsrummet för att du ska kunna motta nyheter och uppdateringar enligt dina bevakningsinställningar.

För att läsa mer om detta, var vänlig läs vår Integritetspolicy som berör vår behandling av dina personuppgifter, och Integritetspolicy för Contacts som berör behandlingen av dina personuppgifter från ägaren av nyhetsrummet du följer.

Vänligen notera att våra Användarvillkor gäller alla våra tjänster.

Du kan dra tillbaka ditt samtycke när som helst genom att avregistrera dig eller genom att ta bort ditt konto.
Kolla din inkorg

Mejl skickat till __email__. Klicka på länken i mejlet för att följa Larsa Foods AB.

Okej