Staten satsar för lite på forskning och innovation inom livsmedelsområdet. Sverige riskerar därmed att tappa positionen som världsledare inom hållbar livsmedelsproduktion och att missa målen i Parisavtalet och EU:s färdplan för klimatet. I sitt inspel till regeringens forsknings- och innovationspolitiska proposition 2024 efterlyser Livsmedelsföretagen en kraftfull statlig livsmedelssatsning.
Livsmedelsföretagen välkomnar utbildningsminister Jan Björklunds ökade satsningar på gymnasial lärlingsutbildning. - Det här är efterlängtat. Vi vill gärna bidra till att höja kvaliteten ytterligare ett snäpp på våra utbildningar inom bageri/konditori. Lärlingsutbildning på vårt sätt tror vi mycket på, säger Stefan Fritzdorf, ordförande Sveriges bagare och konditorer, tillika VD Viviels.
- Beslutet att stoppa antagningarna till den livsmedelstekniska utbildningen i Helsingborg är mycket negativt för livsmedelsindustrin i Sverige. Det här kommer göra det ännu svårare för företagen att rekrytera personer med teknisk nyckelkompetens, säger Livsmedelsföretagens VD Marie Söderqvist, med anledning av LTH:s sparbeslut som presenterades på måndagen.
Livsmedelsföretagen och fem andra arbetsgivarförbund skriver idag på DN Debatt om näringslivets syn på yrkesutbildningen.