Fem titlar och deras författare sticker ut ur årets kokboksflod, enligt Cajsa Warg-prisets urvalsjury. De som är kvar och tävlar om utmärkelsen Årets kokbok 2025 och 100 000 kr i prispengar är Karin Lei, Leo Lahti, Jonas Cramby, Jennifer Eriksson och Adam Dahlberg & Albin Wessman.
EU-kommissionen vill senarelägga tillämpningen av EUDR till och med slutet av 2026. Livsmedelsföretagen välkomnar förslaget som ger möjlighet att rätta till de tekniska bristerna och skapa ett regelverk som är praktiskt möjligt för företagen att följa.
Livsmedelsföretagen välkomnar regeringens senaste budgetnyhet som bland annat innehöll fler lantbruksråd och en reform för att förstatliga livsmedelskontrollen. Däremot saknades satsningar för att lösa livsmedelsindustrins växande utmaningar inom kompetensförsörjning.
Var tredje svensk upplever att EMV, matbutikernas egna märkesvaror, har minskat utbudet av livsmedel och gjort att deras favoritprodukter har försvunnit. Det visar en Demoskop-undersökning från Livsmedelsföretagen, som samtidigt konstaterar att andelen importerad EMV i butikerna ökar snabbt.
Svenskarna fortsätter att hålla hårt i plånboken när de handlar mat, och bara hälften av producenterna är tillbaka på samma lönsamhetsnivå som innan kostnadskrisen. Sänkt matmoms kan gynna svensk livsmedelsproduktion, i alla fall tillfälligt. Det är några av nyheterna i Livsmedelsföretagens konjunkturbrev för Q2 2025.
Sverige står inför svåra utmaningar när det gäller trygghet och beredskap, men en av våra starkaste tillgångar finns närmare än många tror – i svensk mat och dryck. Med kampanjen ”Bättre beredskap – en tugga i taget” vill Livsmedelsföretagen lyfta fram rollen som inhemsk matproduktion spelar för landets motståndskraft.
Den svenska livsmedelsproduktionen minskar i ett läge när den måste öka, och regeringens förslag om halverad matmoms kan ge en välbehövlig skjuts till svenskarnas köpkraft. Det menar Livsmedelsföretagens chefekonom Carl Eckerdal som samtidigt riktar kritik mot förslaget om en statlig matpriskommission.
