Invigning av Sveriges första 100 % ekologiska skolkök

Fredagen den 13 januari kl. 10.15 – 11.00 invigs Sveriges första stora 100 procent ekologiska skolkök på Djupadalsskolan. I samband med invigning lanseras även ”Lotta-Lotta och det stora matkalaset” av författarna Agneta Nordin och Eva Ohlsson Brandsma. Rektor Gunn Hanéll hälsar välkommen till Djupadalsskolan och skolkommunalrådet Agneta Eriksson berätta r om Malmö stad och skolmaten. Satsningen på ekologisk skolmat och projektet ”100 % ekologiskt på Djupadalsskolan” berättar Malmö skolrestaurangers områdeschef Helen Löfven. Officiell invigning av ekologiska skolköket förrättas av David Kallos, ägare till Restaurang Brogatan, Medlem i Ekologiskt Marknadscentrum och Pionjär vad gäller ekologisk och närproducerad mat samt flera gånger prisbelönad för sin mat. Efter den officiella invigningen delas ”Lotta-Lotta och det stora matkalaset” ut t ill utvalda klasser. En utställning med illustrationer från boken förevisas av illustratören Anna Friberger. Dagens ekologiska lunch serveras och provsmakning sker tillsammans med Djupadalsskolans elever. I samband med invigningen tar köket emot besökare. Elevvärdar visar även upp sin skola för dem som är intresserade. På eftermiddagen arrangeras ett seminarie på stadshuset mellan kl. 13.00 – 16.00. Seminariet presenterar tankar och idéer från Malmöstad och inbjudna gäster om mat och des s betydelse för en långsiktigt hållbar utveckling i Malmö stad och världen. Kontaktperson Informationsansvarig Peter Adamsson peter.adamsson@malmo.se tfn: 040-34 37 17