Gå direkt till innehåll

Pressmeddelande -

100 % Ekologiskt

Foto: Peter Adamsson

Vid en liten lansering av kokboken "100 % Ekologiskt" mottog kommunstyrelsens ordföranden Ilmar Reepalu det första exemplaret på sitt kontorsrum i stadshuset i Malmö.

Helen Löfven, affärsområdeschef för skolrestauranger, kunde med stolthet överräcka boken.

Boken presenterar 20 populära rätter i en månadsmeny, anpassad för såväl familjen som den ekologiska skolrestaurangen.

Kokboken har initierats av serviceförvaltningen. Boken har producerats med anslag från KLIMP-projekt och sammanställts med texter, recept och foto av serviceförvaltningen.

Syftet med boken är att ge insikt om att det ekologiska köket inte behöver vara komplicerat utan kan tillagas såväl i skolkök som i hemmaköket.

Boken ger kunskap om vad som är möjligt - vilja och mod får man själv bidra med.

Övrig information

Helen Löfven
Affärsområdeschef, skolrestauranger
tfn: 040-34 30 73

Ämnen

Regioner

Kontakter