Förskolor fått pris för stor andel ekologisk mat

15 förskolor i Malmö stad har idag fått diplom för att de arbetat för att köpa in stor del ekologiska råvaror under 2013.

Malmö stads Policy för hållbar utveckling och mat har bland annat som mål att alla råvaror som köps in till Malmö stads kök ska vara ekologiska år 2020. Miljöförvaltningen delar ut pris för att uppmuntra duktiga kockar som kommit längst mot målen. Kommunalrådet Lari Pitkä Kangas delade ut diplom vid en ceremoni onsdagen den 26 februari. Tre förskolor med tillagningskök har köpt in mer än 75 procent ekologiskt 2013. En förskola som har mottagningskök har köpt in drygt 90 procent ekologiskt.

Utmärkelserna indelade i kategorier

Tre förskolor som är tillagningskök fick priserna ”guld”, två fick ”silver” och tre fick ”brons”. Guld får de som köpt in mer än 75 procent ekologiska råvaror. De som fått silver har köpt in mellan 68 och 75 procent ekologiskt och de som fick brons mellan 65 och 68 procent.

Förskolor som har mottagningskök har också fått diplom. För dem är procentkraven något högre för
att få pris: En förskola fick guld genom att de köpt in mer än 90 procent ekologiskt. Två förskolor med mottagningskök fick silver och hade köpt in mellan 76 till 90 procent ekologiskt och två fick brons (köpt in mellan 70-76 procent ekologiskt).

Två förskolor fick ”Årets raket”, det vill säga de har under året ökat sin andel inköp av ekologiska råvaror mest. Sofieholms förskola som har tillagningskök har gått från 26 procent ekologiska råvaror till över 50 procent. Mottagningsköket på Kvarnlyckans förskola har fått ökat från 30 till 69 procent.

Förskolorna som fått guld-, silver- och bronspris

Tillagningskök
Guld: Ulricedal, Boken och Sjöhästen

Silver: Visan/Stubben och Trekanten

Brons: Kastanjegården, Konstnären och Ellenborg.

Mottagningskök

Guld: Glimmingehus

Silver: Solkatten och Solbacken

Brons: Fridhem och Katrinelund

Kontakt:
Frågor besvaras av Gunilla Andersson, projektledare, tel 040-34 22 29 gunilla.i.andersson@malmo.se
eller Eva Klamméus, kommunikatör, tel 040-34 22 15, 0704-34 48 56  eva.klammeus@malmo.se