Hedersomnämnande för EKO-mat i skolan

Den 5 september var det dags för Interfoodmässan i Göteborg igen. En av huvudaktiviteterna i år var ett nyinstiftat pris för ”ekotänket” – man nominerar de som jobbar för att sprida kunskap och intresse kring ekologisk mat i måltidsbranschen. ”Med stipendiet vill vi stimulera den ekologiska utvecklingen inom måltidsbranschen och uppmuntra personer som varit ett föredöme för andra. Sex intressanta personer var nominerade till priset, där vinsten, förutom äran naturligtvis, var en kulinarisk resa. Till vår glädje, Helene Löfven, områdeschef på Malmö Skolrestauranger och ansvarig för projektet EKO-mat i skolan. De nomierade var: · Manfred Enoksson, bagarmästare på Saltå Kvarn · Rune Kalf-Hansen, driver restaurang Matateljé i Stockholm · Christl Kampa-Olsson, grundare av Kretsloppshuset, ekologisk mat- & trädgårdsoas i Mörsil · Björn Stenbeck, driver restaurang Salt & Brygga i Malmö · Rolf Axel Nordström, äger och driver Ängavallens Gård i Vellinge Prisutdelningen skedde den 5 september kl. 14.30 uppe på scenen i ekostaden på mässan. Stipendiet gick till Rolf- Axel Nordström som sedan 1974 drivit Ängavallens Gård utanför Vellinge. Helene, som representant för Malmö Skolrestauranger, fick ett hedersomnämnande av jordbruksministern Eskil Erlandsson. ”--Det var rörande och samtidigt väldigt roligt att återigen bli uppmärksammade för det st ora arbete vi gör”, sa Helene. Juryns motivering till hedersomnämnandet: "Helene Löfven har genomfört ett pionärarbete mot alla odds, ett arbete som fungerat som ett lysande exempel för många andra.Hon har gjort en beundransvär insats i en sektor där de ekonomiska ramarna oftast är väldigt trånga och där förändringar för det mesta tar lång tid.Riksdagen har satt mål att 25 procent av maten inom offentliga kök ska vara ekologiska om tre år. Malmös skolor har redan uppnått 35 procent. Tillsamans med sina medarbetare har Helene Löfven, områdeschef och projektansvarig för EKOmat i skolan, varit den drivande kraften. Hon får därför Juryns säskilda hedersomnämnande." Malmö Skolrestauranger, med Helene i spetsen vill passa på och tacka alla som ställer upp och jobbar för vår miljö, ett långsiktigt arbete. Kontakt Helen Löfven Malmö skolrestauranger Tel: 040-34 30 73